《食物的消化》教学设计.docx

《食物的消化》教学设计
一、学情分析
在前两节的课程中，学生已经知道了食物中含有各种营养物质，比如蛋白质、脂肪、维生素，并且在第二节课的学习中知道了怎样去搭配食物，合理饮食。学生知道食物的营养成分被吸收，却不知道食物消化都经过哪些地方，或者说即使知道也是一些错误的认知。学生会带着自己的认知冲突来学习本节课。另外这部分内容又贴近实际生活，让学生学习起来一点点都不感到陌生，而且又充满了兴趣。学生在前面已经接受一些实验活动，对实验活动饶有兴趣，所以学习本节课的内容不会感到有难度。
二、教学目标
1、知识与技能
（1）认识人体的主要消化器官，分别是口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门；
（2）了解消化器官运送食物的方式是蠕动；
（3）知道消化器官组成人体的消化道；
2、过程与方法
（1）通过小明不小心吃了苹果籽，感受食物旅行所要经过的消化器官；
（2）教师提供图片资料来认识人体的消化器官；
（3）通过简单体验活动加深对某些消化器官功能的认识；
3、情感态度与价值观
（1）养成细心观察生活，并能独立思考问题的习惯；
（2）通过认识消化器官对人体的重要性来增强学生对保护消化器官的意识
三、教学重点
1、认识人体的消化器官，并知道消化器官组成人体的消化道
2、意识到消化器官对于人体的重要性，知道怎样去保护消化器官
3、知道食物以蠕动的方式进入人体的消化器官
四、教学难点
1、理解消化道运送食物的方式；
2、培养学生独立思考问题的能力
五、教学准备
多媒体课件、收集图片
六、课时安排：1课时
七、教学过程
（一）激发学生兴趣，引出话题
1、学生之间讨论喜欢吃什么，展示收集的食物的图片，引出话题，这些我们爱吃的食物都去了哪里，板书：食物的消化。
（二）感受苹果种子的经历，独立思考食物的旅行
1、小明吃苹果时不小心将种子咽下去了，这粒种子在小明的消化道内经历了一天的历险记，它到底经历了什么呢？它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物,差点被压得粉身碎骨;然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨;后来又钻进了一条又长又窄的迷宫;走出迷宫又钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来又与很臭的东西混在一起;最后在小明上厕所时离开了小明。
2、让学生思考食物会经过人体的哪些部位，用文字或者是图画表示食物的旅行过程。
3、引出食物究竟去了哪里，今天我们一起来探究食物消化过程。
（三）联系实际，探究食物去哪儿
1、食物旅行第一站（口腔）
食物从哪里进去呢？吃饭时饭从哪里进去？（嘴巴）张开你可爱的大嘴巴，现在请同桌之间相互观察，你的嘴巴里有什么？（牙齿和舌头）吃饭时，牙齿在干嘛呢？它起什么作用呢?(切碎食物）舌头是不是静止不懂呢？舌头在干啥呢？（搅拌食物）现在我们再来看这样一幅图片，展示图片。（有香有好吃的汉堡包）你的嘴里分泌了什么？（唾液）牙齿、舌头、嘴巴、唾液共同组成了消化道的第一站口腔。食物在口腔中进行了初步的消化。
2、食物旅行第二站：食道
可爱的食物在经历了口腔之旅，它的下一站计划又要去往哪里呢？（吃橘子，慢慢咽下，感受食物从口腔去了哪里？）喉咙看这样一张图片，它是什么？（食道）观察有什么特点？又细又窄，它是一个长长的管道。
3、食物旅行第三站：胃
模拟实验：在一个塑料袋里装上水，将馒头和煮熟的蔬菜放进袋中在不破坏袋子的情况下，如果反复挤捏这个袋子，里面的食物将会变成什么样？哪一个消化器官的活动像这个袋子？
（胃，从外形看，胃像大口袋）
生活中会不会碰到这样的现象，感觉胃酸，想吐？胃里面有什么呢？（大量胃液）食道是什么样子？细长。胃大口袋。食物怎么从管道进入大口袋呢？（蠕动）蛇或者蚯蚓的爬行方式。胃这个大口袋把食物应该怎么处理呢？（像搅拌机一样，但是比搅拌机更强大，挤压、磨碎、搅拌）。胃对食物进行了进一步的消化。
4、食物旅行第四站：小肠
食物经过胃变成什么样？（细细，小小）可是这些小小的食物该去往何方呢？他们的全身可都是营养都是宝呢？这些营养要被谁吸收呢？（小肠）瞧这样一张图片，你看到了什么呢？（细细而又弯弯曲曲的肠子）为什么要这样细这样长呢？（便于吸收营养物质，小肠是消化吸收的主要器官）。
5、食物旅行第五站：大肠
食物中的营养物质已经被小肠夺走了，同学们猜猜它的旅行结束了吗？（没有）它又该去往哪里呢？（大肠）看图片，大肠，大肠它和小肠比起来是什么形态？（粗、短）为什么要这样粗，这样短呢？大肠把小肠送过来的食物接受了，它该如何处理呢?（要吸收营养，剩下的扔掉）。大肠对食物中的营养成分进行进一步的吸收，形成残渣。
6、食物旅行终点站：肛门
食物中的精华我们已经竭尽所能的用完了，剩下一堆废渣，该怎怎么办呢?（肛门排出）
食物的旅行就这样悄悄的结束了，食物都去了哪些地方呢？（口腔-食道-胃-小肠-大肠-肛门）食物旅行地方，我们把它称之为消化器官，食物所经过的消化