芒果的食用宜忌 -资料.docx
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芒果的食用宜忌-资料芒果的食用宜忌-资料芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍,芒果的食用宜忌。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。药用效果:据中医食疗性味分析,芒果属於性平味甘、解渴生津的
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食物搭配宜忌与食用指导.pdf
肉禽蛋类常见食物搭配宜忌猪肉味甘、咸性平归经入脾、胃、肾经营养功效含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷等营养成分,具有滋阴润燥、补肾养血、益气强身的作用,可用于病后体虚、产后血亏等。特别适宜气血不足、心悸、腹胀、痔疮患者。不宜人群肥胖、高血脂、心血管疾病患者。食用指导猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少。若横切,炒熟后则会变得凌乱散碎。病猪、死猪的肉均不宜食用。猪肉烹调前莫用热水清洗。因猪肉中含有肌溶蛋白,在15℃以上的水中易溶解。若用热水浸泡就会丧失很多营养,同时口味也变差。猪
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淮小麦的功效与作用及食用宜忌淮小麦的功效与作用淮小麦主要可以用来治疗敛汗,具有止汗、益气的功效。淮小麦的具体功效有:1、用于自汗,盗汗。淮小麦甘凉,能敛虚汗,并有益气、养心、除热作用。凡阳虚自汗,阴虚盗汗者,均可应用。可单用炒焦研末,米汤调服。治自汗者,可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用,如牡蛎散;治盗汗者,可与五味子、麦冬、地骨皮等配伍,以养阴敛汗。2、用于骨蒸劳热。本品有益气养阴及除热作用,可用于阴虚发热,骨蒸劳热等证,常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等同用,以养阴清热,敛汗除蒸。对于淮小麦用药的用法用量是煎