第七单元燃料及其利用课题一1燃烧和灭火.ppt

课题1燃烧和灭火导入新课在人类发展的历史长河中，燃烧燃尽了茹毛饮血的历史；燃烧点燃了现代社会的辉煌。生活中处处离不开燃烧。请同学们谈谈生活中哪些地方有燃烧的现象。
[提问]你能从燃烧的事例和现象中找出燃烧的共同特征是什么？并试着给燃烧下一个定义呢？1.燃烧的定义
定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。
特征：发光、发热、氧化反应。
2.燃烧的条件
[提出问题，作出猜想]
[提问]燃烧与人类生活密切相关，什么样的物质在什么条件下燃烧？请同学们根据你对燃烧的了解，做出一些对燃烧条件的猜想，并说出自己猜想的根据。[讨论回答]燃烧的条件：
⑴可燃物；
⑵氧气（或空气）；
⑶达到燃烧所需的最低温度（也就着火点）。
[制定方案，设计实验]
[思考]我们的假设要用实验来验证它是否成立？我们一起来先制定实验方案，设计实验步骤。
[讨论]评价实验方案的合理性，形成优化实验方案。
[小结]要利用控制变量、对比实验方法的原则进行设计实验方案。[分组实验，观察感知]
学生分组实验：
⑴分别用玻璃棒蘸取酒精和水，在酒精灯上点燃。
⑵摇动可乐瓶，向带有一支燃着蜡烛的烧杯中通入产生的气体，观察现象。
⑶铜片上放一根火柴，用酒精灯在底下加热。
注意观察分析实验现象，得出正确结论。[交流总结，得出结论]
实验⑴结论：燃烧与物质的本性有关，物质必须有可燃性才能燃烧。
实验⑵结论：可燃性的燃烧需要氧气。
实验⑶结论：可燃物必须达到燃烧所需要的最低温度。
[介绍]着火点：可燃物达到燃烧所需要的最低温度，这个温度是可燃物的着火点。不同物质的着火点不同。燃烧的条件3.灭火的原理和方法
任何事情都是一分为二的，燃烧在造福人类的同时也有用火不当和失控而引起的灾难。下图分别是北京和新疆两处火灾图片，“水火无情”，大家应该吸取惨痛教训，增强安全防火意识。
根据燃烧所需三个条件，我们怎样灭火呢？
灭火就是破坏燃烧的条件。[实验探究]学生分小组进行实验探究（见教材“探究—灭火的原理”），归纳总结灭火原理。
[归纳]灭火的原理和方法：
⑴清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离；
⑵隔绝氧气（或空气）；
⑶使可燃物温度降到着火点以下。[讨论]
⑴用尽可能多的方法将燃着的蜡烛熄灭，并思考其原理是什么？
⑵生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？
①炒菜的锅起火了；
②做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；
③由于电线老化，短路起火；
④邻居吸烟，不慎引燃被子发生火灾；
⑤森林在打雷闪电时起火。
⑶油田起火，采用降低其着火点的方法将其熄灭是否可行。为什么？常见的灭火器简介
[活动探究]分组做教材~131页“简易灭火器灭火”的实验。例下列灭火方法不正确的是（）
A.油锅着火用水浇灭
B.实验桌上酒精着火用湿布盖灭
C.白磷着火用沙土盖灭
D.电器着火切断电源后用湿棉被盖灭[课堂检测]
《状元成才路•状元导练》P73“当堂训练”中的题目。

[课堂小结]
[提问]通过今天的学习，你有哪些收获？
[小结]我们今天学习了燃烧的条件，灭火的原理和方法，希望同学们在以后的日常生活中增强防范火灾的意识，并且掌握一旦出现紧急情况的急救措施。[布置作业]
1.《状元成才路•状元导练》P74“课后作业”练习，并预习下一节的内容，试着做《状元成才路•状元导练》P75“课前预习”。
2.课本P135习题1、2、3、4题。
第七单元燃料及其利用
课题1燃烧和灭火
1.燃烧的定义
燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈氧化反应。
燃烧特征：发光、发热、氧化反应。
2.燃烧的条件
⑴可燃物
⑵氧气（或空气）
⑶达到燃烧所需的最低温度。
着火点：燃烧时所需达到的最低温度。再见