一种宠物补钙用功能性食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利(10)授权公告号(10)授权公告号CNCN103478421103478421B(45)授权公告日2014.10.22(21)申请号201310435597.8CN102008026A,2011.04.13,权利要求1、3、5和8.(22)申请日2013.09.24CN101822324A,2010.09.08,权利要求1及(73)专利权人大连圣弘医药有限公司说明书第49段.地址116040辽宁省大连市旅顺口区铁山街CN101163522A,2008.04.16,全文.道创新路1号210房间CN101370391A,2009.02.18,全文.(72)发明人刘德胜CN102105068A,2011.06.22,全文.(74)专利代理机构大连科技专利代理有限责任审查员白盼公司21119代理人胡连生(51)Int.Cl.A23K1/14(2006.01)A23K1/16(2006.01)(56)对比文件CN101611799A,2009.12.30,权利要求1及说明书最后1段至第2段“有益效果”.CN101611799A,2009.12.30,权利要求1及说明书最后1段至第2段“有益效果”.权利要求书1页权利要求书1页说明书5页说明书5页(54)发明名称一种宠物补钙用功能性食品及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种宠物补钙用功能性食品及其制备方法，属于动物食品领域。本发明的功能性食品含有植物提取素：山药提取素和玉竹提取素；所述功能食品还包括原料维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E以及牛磺酸、叶酸和海藻糖、碳酸钙、胡萝卜素、硫酸氨基葡萄糖、非转基因大豆蛋白、蛋黄粉和奶粉。其制备方法主要包括混合、灭菌、包装步骤，由此制得的食品不仅能促进宠物的骨骼生长，减少钙质流失，保护宠物的骨关节，而且构成食品原料的组分都是精选的天然原料，无添加剂，无防腐剂。CN103478421BCN1034782BCN103478421B权利要求书1/1页1.一种宠物补钙用功能性食品，其特征在于，所述功能性食品的原料组成及各原料的重量百分比为：山药提取素0.01-5.0wt.%，玉竹提取素：0.01-5.0wt.%，VA：0.001-1.0wt.%，VB2：0.001-1.0wt.%，VC：0.001-1.0wt.%，VD：0.001-1.0wt.%，VE：0.001-1.0wt.%，牛磺酸：0.001-1.0wt.%，叶酸：0.001-1.0wt.%，胡萝卜素：0.001-1.0wt.%，海藻糖：0.1-5.5wt.%，碳酸钙：0.1-1.0wt.%，硫酸氨基葡萄糖0.3-6.5wt.%，非转基因大豆蛋白1-30wt.%，蛋黄粉2-26wt.%，奶粉2-24wt.%，食用盐0.1-0.5wt.%，植物油40-60wt.%；其中所述山药提取素和玉竹提取素的制备方法为：a动态回流：将制备植物提取素所需的植物在温度为50-60℃的条件下，经3.5h的动态回流提取物质；b超滤分离：将步骤a得到的物质进行超滤分离；c浓缩：将分离后得到的物质在温度70-85℃的条件下浓缩得到相应植物提取素。2.一种制备如权利要求1所述宠物补钙用功能性食品的方法，其特征在于，包括如下步骤：1）制备植物提取素：a动态回流：将制备植物提取素所需的植物在温度为50-60℃的条件下，经3.5h的动态回流提取物质；b超滤分离：将步骤a得到的物质进行超滤分离；c浓缩：将分离后得到的物质在温度70-85℃的条件下浓缩得到相应植物提取素；2）溶解冷却：将制备食品所需的植物油在110-150℃的条件下加热溶解并冷却至20℃以下；3）混合：将按比例配制好的除植物油和植物提取素以外的其他原料组分充分混合20-40min；4）真空混合：将步骤3）得到的混合物与植物油以及植物提取素在真空为0.04-0.08MPa的条件下混合30-50min；5）灌装密封：在温度为18-26℃的条件下灌装密封步骤4）得到的混合物；6）灭菌：在温度115-125℃的条件下灭菌30-45min；7）包装成品。2CN103478421B说明书1/5页一种宠物补钙用功能性食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种具有补钙功能的宠物食品，属于动物食品领域。背景技术[0002]随着当今社会生活水平的不断提高，宠物的生活质量和健康情况也越来越受到人们的重视，目前，饲养宠物的首选是商品粮，如猫粮，狗粮等，因为每一种宠物粮都是由专业的宠物营养师根据宠物的自身生理营养需求而设计的，里面含有宠物必需的蛋白质、维生素、矿物质等，而且易于保存，不易变质，但是市售的商品宠物粮只能满足宠物的基本营养需求，但这些基本的宠物商品粮并不能满足宠物对钙质的需求，尤其是随