一种酶法水解蜗牛黏液制备生物活性肽的方法.pdf

本发明公开了一种酶法水解蜗牛黏液制备生物活性肽的方法。该方法为：收集蜗牛黏液，调节蜗牛黏液的pH值为所用蛋白酶的最适pH值，加入蛋白酶，加热搅拌，进行酶解，酶解结束后进行灭酶处理制得酶解液；将前述制得的酶解液进行脱色、过滤，得到的滤液经浓缩、干燥处理，制得所述生物活性肽产品。本发明采用酶水解法对蜗牛黏液进行水解，蛋白水解度高，可达22.06％。产品收率高，每1000g新鲜蜗牛原料可收集103g蜗牛黏液，获得1.67g活性肽产品。生物活性肽产品的分子量98％分布在1000Da以下，分子量较小且分布均匀，更利

2023-07-18

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一种酶法水解蜗牛蛋白制备生物活性肽的方法.pdf

本发明公开了一种酶法水解蜗牛蛋白制备生物活性肽的方法。该方法为：将绞碎的蜗牛肉加入适量水，混匀，调节体系的pH值为所用蛋白酶的最适pH值，加入蛋白酶，加热搅拌，进行酶解，酶解结束后进行灭酶处理制得酶解液；将前述制得的酶解液进行过滤，得到的滤液经脱色、浓缩、干燥处理，制得所述生物活性肽产品。本发明采用酶水解法对蜗牛蛋白进行水解，蛋白水解率高，可达95.93％；产品收率高，每1000g新鲜蜗牛原料可得到170.1g活性肽产品；生物活性肽产品的分子量较小，在1000Da以下，且分布较均匀，更利于人体吸收；反应条

2023-07-18

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2015106187872一种生物活性肽的酶法提取工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105238834A(43)申请公布日2016.01.13(21)申请号201510618787.2(22)申请日2015.09.25(71)申请人苏州蔻美新材料有限公司地址215163江苏省苏州市高新区龙山路10号(72)发明人金仲恩全春兰张帆喻国贞欧阳智琨陈晋纳(74)专利代理机构南京经纬专利商标代理有限公司32200代理人李纪昌(51)Int.Cl.C12P21/06(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名

2024-08-17

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酶法水解制备植物蛋白肽粉的研究.docx

酶法水解制备植物蛋白肽粉的研究摘要本研究采用酶法水解技术制备植物蛋白肽粉，通过对酶种、酶解时间、酶解温度等条件的优化，得到了较好的水解效果；同时，利用SDS-PAGE及MALDI-TOFMS对酶解产物进行了分子量及组成分析，证明水解产物主要为小分子的肽段。另外，对其生物活性进行了评价，发现植物蛋白肽粉具有较好的氧化稳定性和抗氧化活性，可望应用于保健食品等领域。关键词：酶法水解、植物蛋白、肽粉、氧化稳定性、抗氧化活性Introduction蛋白是生命活动的重要营养物质，人体需要多种不同的蛋白来维持正常的生理

2024-11-03

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一种提高土壤FDA水解酶活性的秸秆生物炭制备方法.pdf

本发明公开了一种可以提高土壤FDA水解酶活性的秸秆生物炭制备方法，属于农业废弃物循环利用技术领域。其过程为：a将回收的水稻和玉米秸秆剪成小块，经浸泡、烘干和晾晒后含水量为5～8％；b将烘干的秸秆压实，置于马弗炉中炭化30～90min；c在300～700℃缺氧条件下(通入氮气)热解3～4h；d冷却至室温，取出后用粉碎机粉碎，用NaCL溶液处理12h，e洗涤、过滤、烘干得到本发明生物炭。待播种后将生物炭均匀撒入田中，翻耕土壤即可。在水稻生长过程，较未施用生物炭，FDA水解酶在返青期、分蘖期、拔节期、收获期分别

2023-06-17

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