一种提高瘦肉率和改善屠宰品质的肉鸡饲料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105901384A(43)申请公布日2016.08.31(21)申请号201610238342.6A23K10/12(2016.01)(22)申请日2016.04.18A23K20/28(2016.01)A23K40/10(2016.01)(71)申请人安徽旺旺禽业科技有限公司地址243000安徽省马鞍山市慈湖高新技术开发区金瑞新城二村二十栋306(72)发明人方永静谢长明(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦(51)Int.Cl.A23K50/75(2016.01)A23K10/37(2016.01)A23K20/105(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K10/20(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种提高瘦肉率和改善屠宰品质的肉鸡饲料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种提高瘦肉率和改善屠宰品质的肉鸡饲料及其制备方法，由下列重量份的原料制成：新鲜木薯渣500-600、枸橼酸钠1.5-2.5、葵花饼45-48、花生粕56-63、萝卜汁3-4、孜然粉1-2、小麦胚芽34-37、牛蒡叶13-16、沙棘渣47-54、蝇蛆粉25-27、小麦麸34-36、蒲黄粉23-25、白玉兰粉13-16、黄花苜蓿23-27、牵牛花藤17-20、产朊假丝酵母0.4-0.5、铁皮石斛3-4、黄精2-3、冬瓜皮粉5-7、凹凸棒土1-2。本发明能促进肉鸡生长发育，改善营养吸收，提高增重率，改善肉鸡屠宰品质，提高鸡肉的营养价值和保健价值，鸡肉色泽纯正，肉质鲜嫩，营养高，口感好。CN105901384ACN105901384A权利要求书1/1页1.一种提高瘦肉率和改善屠宰品质的肉鸡饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：新鲜木薯渣500-600、枸橼酸钠1.5-2.5、葵花饼45-48、花生粕56-63、萝卜汁3-4、孜然粉1-2、小麦胚芽34-37、牛蒡叶13-16、沙棘渣47-54、蝇蛆粉25-27、小麦麸34-36、蒲黄粉23-25、白玉兰粉13-16、黄花苜蓿23-27、牵牛花藤17-20、产朊假丝酵母0.4-0.5、铁皮石斛3-4、黄精2-3、冬瓜皮粉5-7、凹凸棒土1-2。2.根据权利要求1所述的提高瘦肉率和改善屠宰品质的肉鸡饲料，其制备方法如下：（1）将新鲜木薯渣放入浸泡池中，向浸泡池中注入水使木薯渣完全浸没，浸泡12-14小时后将水放掉，换入新水进去再次浸泡12-14小时，取出木薯渣沥干水备用，将枸橼酸钠加水配制成质量浓度为0.2-0.4%的溶液放入反应釜里，再将木薯渣加入进去，加热至95-100℃保温反应8-10小时，对反应液离心处理，收集离心固体物，干燥待用；（2）将葵花饼、花生粕混合，倒入萝卜汁浸泡3-5小时，取出，加入孜然粉拌匀放入锅中拌炒8-12分钟，倒出备用；（3）将小麦胚芽放入锅里，加水煲煮10-15分钟，再将牛蒡叶切碎加入进去，拌匀，继续煲煮10-15分钟取出，倒入到步骤（1）、（2）物料中拌匀，放入到140-150℃的烤箱内烘烤15-18分钟取出；（4）将沙棘渣、蝇蛆粉混合，加入小麦麸拌匀，放入蒸锅加热蒸30-40分钟，取出，再加入蒲黄粉、白玉兰粉拌匀，放入锅里炒制4-6分钟后取出，再与步骤（3）的物料进行混合，装入桶内密封保藏2-3天；（5）将黄花苜蓿、牵牛花藤粉碎，加热至90-100℃熟化10-15分钟，倒出，与步骤（4）的物料进行混合，调节含水量为54-58%，再加入产朊假丝酵母，搅拌均匀后装入发酵池内，密封发酵70-75小时；（6）将铁皮石斛、黄精加水煎煮40-60分钟，将煎煮液与步骤（5）的物料进行混合，再将其他剩余原料加入搅拌均匀，加水调节含水量至32-38%后送入调制器内，在100-110℃温度下调制12-15分钟，取出进行制粒，将得到的饲料进行干燥并真空包装。2CN105901384A说明书1/3页一种提高瘦肉率和改善屠宰品质的肉鸡饲料及其制备方法[0001]技术领域[0002]本发明涉及动物养殖技术领域，尤其涉及一种提高瘦肉率和改善屠宰品质的肉鸡饲料及其制备方法。背景技术[0003]木薯是世界主粮之一，与甘薯、马铃薯合称为世界三大薯类作物，产量在粮食作物中排第七位。我国木薯主要种植区在广西、广东、海南、云南、福建等地，全国年产木薯1000多万吨。目前，木薯主要用于制取淀粉，生产后有大量的木薯渣残余，木薯渣与淀粉之比为1∶2（以干物质计），即每年木薯渣产量约有30万吨。经化学成分分析，在木薯渣中非氮化合物的含量最高，达78.7%，其主要成分是可溶性淀粉化合物（如单糖和淀粉），是很好的碳源；此外，还含有大量的其他营养成分，包括多种对动物体有益的微