一种丝瓜板栗羹及其制作方法.pdf
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一种丝瓜板栗羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种丝瓜板栗羹,是由以下的原料制成:丝瓜、板栗仁、糙米、青笋、水、牛蒡、鸡蛋花、丁葵草、甜菊叶、紫罗兰、琼脂、果葡糖浆、藕粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备丝瓜浆;(2)、制备板栗仁泥浆;(3)、制备糙米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入果葡糖浆、藕粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将丝瓜、板栗仁、青笋等营养成分引入到羹食当中,同时添加牛蒡、藕粉等
一种丝瓜莲子羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种丝瓜莲子羹,是由以下的原料制成:丝瓜、莲子、黑小米、芹菜、水、花旗参、刺玫花、柠檬草、薄荷叶、瑞香、琼脂、葡萄糖、扁桃仁粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备丝瓜浆;(2)、制备莲子泥浆;(3)、制备黑小米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入葡萄糖、扁桃仁粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将丝瓜、莲子、芹菜等营养成分引入到羹食当中,同时添加花旗参、扁
一种红薯板栗羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种红薯板栗羹,是由以下的原料制成:红薯、板栗仁、水晶米、菠菜、水、花旗参、玉兰花、仙草、樱桃叶、留兰香、琼脂、麦芽糖醇、葛根粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备红薯浆;(2)、制备板栗仁泥浆;(3)、制备水晶米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入麦芽糖醇、葛根粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将红薯、板栗仁、菠菜等营养成分引入到羹食当中,同时添加花旗
一种木瓜板栗羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种木瓜板栗羹,是由以下的原料制成:木瓜、板栗仁、粟米、莴苣、水、山药、甜叶菊、荔枝草、石榴叶、迷迭香、琼脂、果葡糖浆、胶原蛋白粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备木瓜浆;(2)、制备板栗仁泥浆;(3)、制备粟米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入果葡糖浆、胶原蛋白粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将木瓜、板栗仁、莴苣等营养成分引入到羹食当中,同时添加
一种南瓜板栗羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种南瓜板栗羹,是由以下的原料制成:南瓜、板栗仁、玉米、甜椒、水、枸杞、洋甘菊、月见草、红薯叶、柳橙皮、琼脂、果葡糖浆、蜂花粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备南瓜浆;(2)、制备板栗仁泥浆;(3)、制备玉米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入果葡糖浆、蜂花粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将南瓜、板栗仁、甜椒等营养成分引入到羹食当中,同时添加枸杞、蜂