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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109363163A(43)申请公布日2019.02.22(21)申请号201811391351.4(22)申请日2018.11.21(71)申请人苏州衍生生物科技有限公司地址215000江苏省苏州市工业园区唯华路3号君地商务广场1幢1807室(72)发明人倪慧艳(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L3/015(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种保健食品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种保健食品及其制备方法,包括以下重量份的原料:鱼肝油35-45份、脱脂大豆18-30份、干胡萝卜15-25份、麦麸1-6份、食盐1-5份、木糖醇1-4份、L-左旋肉碱1-5份、牛磺酸4-8份、荷叶10-30份、红曲10-15份、沙棘10-25份、牛骨胶原蛋白肽10-15份、螺旋藻10-25份、大蒜素10-20份、决明子5-10份、山楂7-11份。本发明还提出了一种保健食品的制备方法,包括以下步骤:S1:预处理脱脂大豆,加入适量水,使用乳化机打碎,通过高压均质机,压力为15-30Mpa将其研磨成膏状,备用。本发明配方合理,成分非常简单,满足塑形人群对于能量和营养的需求。CN109363163ACN109363163A权利要求书1/1页1.一种保健食品,其特征在于,包括以下重量份的原料:鱼肝油35-45份、脱脂大豆18-30份、干胡萝卜15-25份、麦麸1-6份、食盐1-5份、木糖醇1-4份、L-左旋肉碱1-5份、牛磺酸4-8份、荷叶10-30份、红曲10-15份、沙棘10-25份、牛骨胶原蛋白肽10-15份、螺旋藻10-25份、大蒜素10-20份、决明子5-10份、山楂7-11份。2.根据权利要求1所述的一种保健食品,其特征在于,包括以下重量份的原料:鱼肝油39-41份、脱脂大豆24-26份、干胡萝卜19-21份、麦麸3-5份、食盐2-4份、木糖醇2-4份、L-左旋肉碱2-4份、牛磺酸5-7份、荷叶19-21份、红曲12-14份、沙棘16-18份、牛骨胶原蛋白肽12-14份、螺旋藻16-18份、大蒜素14-16份、决明子7-9份、山楂8-10份。3.根据权利要求1所述的一种保健食品,其特征在于,包括以下重量份的原料:鱼肝油40份、脱脂大豆25份、干胡萝卜20份、麦麸4份、食盐3份、木糖醇3份、L-左旋肉碱3份、牛磺酸6份、荷叶20份、红曲13份、沙棘17份、牛骨胶原蛋白肽13份、螺旋藻17份、大蒜素15份、决明子8份、山楂9份。4.根据权利要求1所述的一种保健食品,其特征在于,所述鱼肝油、脱脂大豆、干胡萝卜的重量比为37-42:22-38:15-25。5.根据权利要求1所述的一种保健食品,其特征在于,所述牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素的重量比为10-15:10-25:10-20。6.根据权利要求1所述的一种保健食品,其特征在于,所述大蒜素份、决明子份、山楂的重量比为10-20:5-10:7-11。7.一种保健食品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1:预处理脱脂大豆,加入适量水,使用乳化机打碎,通过高压均质机,压力为15-30Mpa将其研磨成膏状,备用。S2:将一定量的鱼肝油、干胡萝卜、麦麸和食盐加入带搅拌的不锈钢混合罐中,加入木糖醇、L-左旋肉碱、牛磺酸、荷叶和红曲迅速搅拌,混合均匀,然后加入沙棘、牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素、决明子和山楂,混合均匀即可。S3:将膏状脱脂大豆加入预热罐中,将预热温度调至至45~50℃,然后开启抽真空操作,将预热罐内的压力设为-0.04Mpa。S4:将浓缩后的料液通过管道输送至喷雾塔进行干燥。S5:先在收粉间用内积袋进行收粉,封口,再用装入薄膜编织袋,贴好标签,即可完成。8.根据权利要求7所述的保健食品的制备方法,其特征在于,所述S1中使用的食盐为小颗粒食盐。2CN109363163A说明书1/5页一种保健食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健食品技术领域,尤其涉及一种保健食品及其制备方法。背景技术[0002]目前,肥胖已经与艾滋病、吸毒和酗酒并列为世界四大生活难题,被公认为困扰人类健康的重要顽症之一,据“国际肥胖问题工作组”公布的数据显示,地球上有25%的人过于肥胖,肥胖已成为困扰发达国家和发展中国家的一个重大社会问题。肥胖的根本原因是摄入的能量超过了消耗的能量,因此,减肥的根本途径或者是减少能量的摄入,或者是增加能量的消耗。人们常常进行大运动量的体育锻炼或者节食等方式来进行减肥,但是往往并不能取得令人满意的效果。目前市面上出售的通常是减肥产品以减少能量的摄入,但是减肥产品在食用后无法满足人体各类营养物质的摄入,使食用者身体