公共营养师培训-人群营养基础1.ppt
as****16
亲,该文档总共52页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~
相关资料
公共营养师培训-人群营养基础1.ppt
第四章人群营养基础人群营养基础人群营养基础第一节孕妇营养孕前的饮食宜忌备孕丈夫需要忌口的食物孕妇生理特点预产期如何计算据孕前BMI推荐的孕期体重增长范围孕期营养的重要性妊娠高血压综合征孕期水肿的饮食计划对胎儿健康的影响孕期营养不良孕妇营养需要与营养素参考摄入量1.能量膳食营养素参考摄入量(DRIs)的定义平均需要量(EAR)推荐摄入量(RNI)适宜摄入量(AI)可耐受最高摄入量(UL)2.蛋白质3.脂类碳水化合物4.矿物质(钙、铁、锌、碘)5.维生素脂溶性维生素水溶性维生素妊娠期合理膳食特别建议孕期合理膳
公共营养师培训人群营养基础.pptx
公共营养师培训全套第04章人群营养基础.ppt
第四章人群营养基础复习:不同人群的生理特点妊娠期间,孕妇不仅要维持自身的需要,而且要使一百分之几克的受精卵在280天内发育成3千克左右的胎儿,再加上子宫、胎盘、乳房的发育,为了适应胎儿从母体吸收营养,排泄代谢产物,以满足生长发育的需要,母体必须进行生理性的调整。在此期间,母体的各器官、代谢都发生了一系列变化。妊娠期的生理特点★内分泌系统人绒毛膜促性腺激素(humanchorionicgonadotropin,HCG)人绒毛膜生长素(humanchorionicsomatomammotropin,HCS)雌
公共营养师人群营养.pdf
第三篇人群营养第一章孕妇乳母营养与膳食第一节孕妇营养与膳食孕妇营养不良对妊娠结局和母体产生多种影响。对胎儿的影响主要包括胎儿在母体内生长停滞,宫内发育迟缓,其结局包括:①早产及新生儿低出生体重发生率增加②胎儿先天性畸形发生率增加③围生期婴儿死亡率增高④影响胎婴儿的体格和智力发育。一、孕期生理特点及代谢的改变(一)孕期内分泌的改变1.母体卵巢及胎盘激素分泌增加2.孕期甲状腺及其他激素水平的改变(二)孕期消化功能的改变受孕酮分泌增加的影响,胃肠道平滑肌细胞松弛,张力减弱,蠕动减慢,胃排空及食物肠道停留时间延长
公共营养师培训之人群营养2(含习题).ppt
第四节幼儿营养幼儿期是从1岁到3岁,由婴儿食品逐步过渡到摄取普通食物的时期,这一时期各器官系统发育尚不完全,对食物的消化、吸收能力有限,而同时又是饮食习惯形成的重要时期,所以需要对他们的食物营养给予特别照顾。1.能量幼儿对能量的需要通常包括基础代谢、生长发育、体力活动以及食物的特殊动力作用的需要。婴幼儿时期基础代谢的需要约占总能量需要量的60%《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议幼儿1岁、2岁和3~4岁能量RNI,男孩分别为1100kcal/日,1200kcal/日和1350kcal/日;女孩分别为105