餐饮冷链物流各环节的服务要求与规范.pdf

2024-08-01

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冷链物流规范及温度要求.doc

冷链物流规范及温度要求一、食品冷链物流中各类商品温度要求：1、冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(＞0℃—-4℃）①冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤—18℃②冰淇淋≤-23℃—--25℃③金枪鱼≤-50℃④运输温度≤—45℃2、蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(＞0℃-—7℃）蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度，如：①大白菜、土豆为0℃—15℃②番茄分前、中、后期适宜温度③苹果为-1℃~2℃④发酵

2024-10-16

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《餐饮冷链物流服务规范》行业标准（征求意见稿）.doc

ICS FORMTEXT
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     FORMTEXT
  中华人民共和国FORMTEXT
     行业标准FORMTEXT
XX/TFORMTEXT
XXXXX—FORMTEXT
XXXXFORMTEXT
     FORMTEXT
餐饮冷链物流服务规范FORMTEXT
ServiceSpecificationForCateringColdChainLog

2024-09-19

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小学教学各环节规范要求.doc

小学教学各环节规范要求为加强教学管理，促进教学质量提高，特制定教学各环节规范要求，各位教师必须认真执行。一、备课要求1、认真备课是上好课的前提。教师备课应做到六备，即备教材、备学生、备教法、备作业、备教具、备学具。2、教案要有明确的教学目标，有重、难点，有教学双向互动，新授课必须要有板书设计。教案要体现教师教学上的特色风格，不允许一味抄袭教参与别人教案。3、教师备课要做到功在课前，效在课堂，要坚持隔周备课制，绝不允许课后备及大量超前备。一般教师备课实行“一主两副”制度，同时教两门不同年级不同学科主课者，备

2024-08-12

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小学教学各环节规范要求.doc

小学教学各环节规范要求为加强教学管理，促进教学质量提高，特制定教学各环节规范要求，各位教师必须认真执行。一、备课要求1、认真备课是上好课的前提。教师备课应做到六备，即备教材、备学生、备教法、备作业、备教具、备学具。2、教案要有明确的教学目标，有重、难点，有教学双向互动，新授课必须要有板书设计。教案要体现教师教学上的特色风格，不允许一味抄袭教参与别人教案。3、教师备课要做到功在课前，效在课堂，要坚持隔周备课制，绝不允许课后备及大量超前备。一般教师备课实行“一主两副”制度，同时教两门不同年级不同学科主课者，备

2024-07-10

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