一种明目茶香奇味花生及其制备方法.pdf

本发明公开了一种明目茶香奇味花生，是由下述重量份的原料制成：带藤蔓连壳花生80-100、白醋8-10、苦瓜粉7-8、水苏糖8-10、苦丁茶14-18、芦荟10-15、火龙果8-12、板栗叶2-3、女贞子3-4、杭白菊2-3、桑葚4-5；本发明在原本不易进味的花生壳上打穿出细孔，使香味渗透的更彻底，花生仁香味浓郁、风味独特，并且没有破裂的花生壳能够保证花生仁的香味不易散发，香味保存期长，成品加入苦瓜、芦荟等原料，不但清香浓郁，更具有聪耳明目、减肥美白、排毒护胃、抗衰老等功效。

2023-07-15

10

142KB

一种补脾香芋奇味花生及其制备方法.pdf

本发明公开了一种补脾香芋奇味花生，是由下述重量份的原料制成：带藤蔓连壳花生80-100、白醋8-10、香芋10-15、金雀花3-4、牛奶香粉8-12、水苏糖6-7、葡萄酒10-15、莲子2-3、甘草4-5、土木香1-2、化橘红3-4、椰汁适量；本发明在原本不易进味的花生壳上打穿出细孔，使香味渗透的更彻底，花生仁香味浓郁、风味独特，并且没有破裂的花生壳能够保证花生仁的香味不易散发，香味保存期长，成品加入香芋、牛奶香粉等原料，不但香甜味美，更具有防癌治癌、补脾益胃、滋阴和血、提高免疫等功效。

2023-06-24

10

144KB

一种香草味奇味花生及其制备方法.pdf

本发明公开了一种香草味奇味花生，是由下述重量份的原料制成：带藤蔓连壳花生80-100、香草10-15、柠檬草6-8、五香粉8-10、奶粉10-15、甜菊叶7-8、桂枝2-3、板栗叶1-2、丁香2-3、山楂核1-2、陈皮4-5、辣蓼草2-3、白醋10-12、甜米酒20-30、椰汁适量；本发明在原本不易进味的花生壳上打穿出细孔，使香味渗透的更彻底，花生仁香味浓郁、风味独特，并且没有破裂的花生壳能够保证花生仁的香味不易散发，香味保存期长，成品富含香草清香和奶香，更有中草药香味渗透其中，营养丰富。

2023-06-25

10

141KB

一种柠檬味奇味花生及其制备方法.pdf

本发明公开了一种柠檬味奇味花生，是由下述重量份的原料制成：带藤蔓连壳花生100-120、柠檬20-30、奶粉10-15、食盐4-5、五香粉8-10、甜菊叶7-8、枸杞子3-4、地黄叶1-2、云木香2-3、八角1-2、生姜3-4、火龙果花4-5、百日菊1-2、白醋10-12、甜米酒20-30、椰汁适量；本发明在原本不易进味的花生壳上打穿出细孔，使香味渗透的更彻底，花生仁香味浓郁、风味独特，并且没有破裂的花生壳能够保证花生仁的香味不易散发，香味保存期长，成品富含柠檬清香和奶香，更有中草药渗透其中，营养丰富。

2023-06-25

10

139KB

一种明目茶香牛肉干的制备方法及其制备方法.pdf

一种明目茶香牛肉干的制备方法，由以下重量份的原料制成：牛肉200-220、苦瓜20-24、苦丁茶8-9、桑叶1-1.2、女贞叶0.8-1、苹果花0.8-1、杭白菊1-1.3、杨梅叶6-8、1-2%氯化钙溶液、0.2-0.4%复合磷酸盐、葡萄糖3-4、富锌酵母2-3、食盐4-5、大豆多肽3-4；本发明的牛肉干美味十足，香气宜人，本发明使用阶段式烘烤工艺，不仅使得牛肉干能迅速降低水分含量和水分活度,还能起到杀菌及熟制作用,使产品具有烤香味。

2023-06-25

10

176KB