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用友nc餐饮解决方案.ppt

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餐饮连锁解决方案议题行业背景行业发展趋势行业发展趋势行业面临挑战议题企业信息化战略目标餐饮连锁解决方案总体应用架构用友连锁餐饮行业解决方案核心价值集成的财务业务一体化平滑的信息传递－连锁餐饮业协同供应链经营状态可视－连锁餐饮业优化供应链规范的人资策略提纲集中的采购平台——整体业务流程采购平台——采购模式主材料、干调采购——领先的集团采购模型酒水采购自采采购模式采购解决方案的价值提纲中央厨房管理中央厨房价值精准的生产加工（中央厨房）——需求分析生产加工（中央厨房）整体业务流程生产加工计划业务物料需求业务生产加工中备料领料业务生产加工中备料领料业务生产入库业务加工BOM生产加工（中央厨房）应用价值提纲库存管理整体解决方案——库存的基础管理集团化的库存控制与优化提纲高效的物流配送—配送模型协同的多组织集中物流配送高效的物流配送——方案价值提纲精确的成本管理目标标准成本管理通过成本要素构成分析确定成本控制重点提纲灵动的餐厅管理——需求分析灵动的餐厅管理——应用架构灵动的餐厅管理解决方案桌台管理出品调度会员及VIP卡管理餐厅管理的应用价值分析餐厅管理的应用价值分析提纲1500家流通与连锁服务行业客户成功应用1500家流通与连锁服务行业客户成功应用企业背景真功夫企业架构真功夫发展战略真功夫信息化五年规划实施总体规划分步实施硬件部署关键业务应用回顾配送业务业务关键点说明企业应用价值