一种甜蒲桃猫眼豆羹及其制作方法.pdf
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一种甜蒲桃猫眼豆羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种甜蒲桃猫眼豆羹,是由以下的原料制成:甜蒲桃、猫眼豆、香米、芦笋、水、丹参、密蒙花、马鞭草、菩提叶、瑞香、琼脂、果糖、银杏粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备甜蒲桃浆;(2)、制备猫眼豆泥浆;(3)、制备香米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入果糖、银杏粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将甜蒲桃、猫眼豆、芦笋等营养成分引入到羹食当中,同时添加丹参、银
一种甜蒲桃紫圆豆羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种甜蒲桃紫圆豆羹,是由以下的原料制成:甜蒲桃、紫圆豆、粘米、香菜、水、雪莲、菊花、菩提草、石榴叶、紫罗兰、琼脂、甜菊糖、生菜籽粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备甜蒲桃浆;(2)、制备紫圆豆泥浆;(3)、制备粘米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入甜菊糖、生菜籽粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将甜蒲桃、紫圆豆、香菜等营养成分引入到羹食当中,同时添加
一种甜蒲桃奶花豆羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种甜蒲桃奶花豆羹,是由以下的原料制成:甜蒲桃、奶花豆、糯小米、蕹菜、水、枸杞、桂花、地丁草、甜菊叶、瑞香、琼脂、甜菊糖、蜂花粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备甜蒲桃浆;(2)、制备奶花豆泥浆;(3)、制备糯小米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入甜菊糖、蜂花粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将甜蒲桃、奶花豆、蕹菜等营养成分引入到羹食当中,同时添加枸
一种甜蒲桃莲子羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种甜蒲桃莲子羹,是由以下的原料制成:甜蒲桃、莲子、香米、蕹菜、水、猴头菇、密蒙花、夏枯草、相思藤叶、南瓜藤、琼脂、果葡糖浆、核桃粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备甜蒲桃浆;(2)、制备莲子泥浆;(3)、制备香米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入果葡糖浆、核桃粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将甜蒲桃、莲子、蕹菜等营养成分引入到羹食当中,同时添加猴
一种山芋猫眼豆羹及其制作方法.pdf
本发明公开了一种山芋猫眼豆羹,是由以下的原料制成:山芋、猫眼豆、黄米、甜椒、水、慈姑、桂花、甘草、樱桃叶、留兰香、琼脂、果糖、枸杞粉;其制作方法包括以下步骤:(1)、制备山芋浆;(2)、制备猫眼豆泥浆;(3)、制备黄米糊;(4)、制备蔬菜汁;(5)、制备营养液;(6)、将琼脂浸泡后,加热至溶化,备用;(7)、将上述各步骤所得的物料混合,加入果糖、枸杞粉和适量水,旺火煮开,文火熬煮,至可溶性固形物达到80~90%时出锅,即得。本发明通过将山芋、猫眼豆、甜椒等营养成分引入到羹食当中,同时添加慈姑、枸杞粉等保健