具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106360289A(43)申请公布日2017.02.01(21)申请号201610749918.5(22)申请日2016.08.30(71)申请人云南花物生物科技有限公司地址650000云南省昆明市五华区人民西路164号昆明市文化广播电视体育局综合楼4-2室(72)发明人周玲仙蒋刘鸿李婧(74)专利代理机构云南派特律师事务所53110代理人张怡(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L33/22(2016.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品(57)摘要本发明涉及一种功能性食品。本发明所述的具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品由以下重量百分比的原料组成：80-200目的米荞米粒粉20-50％、80-200目的米荞外皮粉50-80％。本发明所述的米荞米粒是西盟米荞的米粒，所述的米荞外皮是西盟米荞的外皮，含米荞麸皮。本发明充分利用米荞含丰富的芦丁、米荞外皮(含麸皮)含丰富的芦丁及膳食纤维等植物活性成分，利用中医药传统理论及现代医学研究成果进行科学组方，经多次动物试验证实具有明显的减肥降脂、调节血糖作用。上述两种原料配伍应用、能起到减少用量、增强疗效的协同作用。两种原料按一定比例混合后可直接食用，亦可压制成片剂或制成胶囊食用。其保健作用不受影响。CN106360289ACN106360289A权利要求书1/1页1.一种具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品，其特征在于由以下重量百分比的原料组成：80-200目的米荞米粒粉20-50％、80-200目的米荞外皮粉50-80％。2.如权利要求1所述的具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品，其特征在于以下重量百分比的原料组成：80-200目的米荞米粒粉30-50％、80-200目的米荞外皮粉50-70％。3.如权利要求1和2所述的具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品，其特征在于所述的米荞米粒是西盟米荞的米粒。4.如权利要求1和2所述的具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品，其特征在于所述的米荞外皮是西盟米荞的外皮，含米荞麸皮。2CN106360289A说明书1/5页具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品技术领域[0001]本发明涉及一种功能性食品。背景技术[0002]米荞属蓼科(Polygenaceae)荞麦属(FagyprumGaerth)米荞种，是世界独有的一个荞种。其米荞的发源地是云南省西盟县佤族地区，目前仅产于西盟佤族地区，在科学普及出版社1986年10月出版的《荞麦》一书中把“西盟米荞”定为一个世界独有荞种的种名。与其它品种的荞麦相比，西盟米荞具有种皮易分离，易加工成荞米，出米率较高的优点。其荞米味微苦凉，可蒸煮成米饭，适口性好。西盟米荞曾在“2003年中国(昆明)粮油食品及设备交易会”上获优秀产品奖，2009年经农业部农产品质量安全中心审定，获得无公害农产品证书。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种以米荞米粒、米荞外皮(含麸皮)制成的食用安全可靠的具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品。[0004]本发明所述的具有减肥降脂、调节血糖功能的保健食品由以下重量百分比的原料组成：80-200目的米荞米粒粉20-50％、80-200目的米荞外皮粉50-80％。[0005]本发明所述的米荞米粒是西盟米荞的米粒，所述的米荞外皮是西盟米荞的外皮，含米荞麸皮。[0006]以上重量百分比的原料组成中，更佳的重量百分比为：80-200目的米荞米粒粉30-50％、80-200目的米荞外皮粉50-70％。[0007]申请人对西盟米荞进行成分分析结果证实米荞中含丰富的芦丁，米荞米粒含芦丁2.4-3.0％，米荞外皮含芦丁3.5-5.5％，其含量远高于苦荞而列荞科之首位。米荞外皮薄、干燥后酥脆适口。[0008]所述的米荞为直径约2mm的锥形颗粒，外皮呈黄褐色。内胚即米粒为乳白色，极易粉碎成粉，富含芦丁。米荞果实外壳及麸皮即米荞外皮，呈浅褐色，皮薄，易粉碎成粉，富含芦丁及膳食纤维。[0009]本发明所述的的米荞米粒粉是米荞米粒经干燥、粉碎过80-200目筛所得粉末，米荞外皮粉是米荞米粒外壳及麸皮经干燥、粉碎过80-200目筛所得粉末。[0010]本发明充分利用米荞含丰富的芦丁、米荞外皮(含麸皮)含丰富的芦丁及膳食纤维等植物活性成分，利用中医药传统理论及现代医学研究成果进行科学组方，经多次动物试验证实具有明显的减肥降脂、调节血糖作用。上述两种原料配伍应用、能起到减少用量、增强疗效的协同作用。两种原料按一定比例混合后可直接食用，亦可压制成片剂或制成胶囊食用。其保健作用不受影响。[0011]本发明之保健食品的减肥、调节血脂、血糖作用是通过下列试验得到的：[0012]1.大鼠