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红薯花生饼干.pdf
2023-07-15
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小云****66
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红薯花生饼干.pdf
本发明公开了一种红薯花生饼干，其原料为：鸡蛋、面粉、红薯、芝麻和花生。其成分的质量比为：面粉500克、鸡蛋150克、红薯200克、芝麻50克、花生粒120克。其制作方法：将面粉和鸡蛋液混合将红薯用刀切成立方体的形状的红薯块，将花生粒碾压成小颗粒，然后将红薯块和花生小颗粒混合均匀。用两毫升的面团将1.5毫升的红薯块毫升小颗粒包裹。将包裹了毫升花生粒的面团在芝麻中滚动，让面团外围均匀的镶嵌适量的芝麻。然后将镶嵌了芝麻的面团压成饼干形状后在饼干烘烤箱中烘烤熟即可。
2023-07-15
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红薯花生粒饼干.pdf
本发明公开了一种红薯花生粒饼干，其味美独特，口味醇厚、营养丰富。其成分为红薯百分之十五至百分之二十五，花生粒百分之十至百分之十五，面粉百分之三十五至百分之五十，鸡蛋百分之五至百分之十，米粉百分之二十至百分之三十；红薯为块状红薯，花生粒镶嵌在红薯块中，米粉为最外层，米粉和鸡蛋混合呈鸡蛋米粉层在第二层，红薯花生粒在最内层。
2023-06-25
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高纤维红薯饼干.pdf
本发明公开了一种高纤维红薯饼干，其原料包括：改性处理的红薯渣粉末60‑75重量份，低筋面粉25‑40重量份，起酥油25‑35重量份，白砂糖25‑35重量份，小苏打0.3‑0.5重量份，鸡蛋4‑6重量份，食盐0.5‑0.7重量份，水30‑40重量份。本发明有效保留了红薯渣中的淀粉、蛋白质等营养成分，为消费者提供了易于接受的有效补充膳食纤维的食品。
2023-11-14
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红薯叶芝麻叶饼干.pdf
本发明公开了一种红薯叶芝麻叶饼干，其原料为：红薯叶50克，芝麻叶45克、面粉500克、米粉200克、辣酱20克、味精0.5克、鸡蛋200克、蒜泥10克。其制作方法如下：将米粉和鸡蛋加适量的水制作成米粉鸡蛋糊，将辣酱均匀地与红薯叶和芝麻叶混合是每片菜叶上都洒满辣酱，蒸熟后再将蒜泥附着在外层的鸡蛋米粉糊外，然后在面粉中添加味精，将面粉加水揉成能成型的面团，将面团包裹住蒸熟的面压成饼干形状后再在烘烤箱中将外层的面粉层烤透即可。
2023-07-15
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花生烤红薯.pdf
本发明公开了一种花生烤红薯，其制作方法如下：取若干去掉皮的红薯并将其切成红薯块，取若干花生粒；取竹龄在半年的新鲜楠竹的中下段部分竹筒一段，将红薯块与花生粒块放入到竹筒中然后将竹筒的两端封住并留几个气孔；将装有红薯块与花生粒的竹筒放在炭火的上方烘烤，在烘烤的过程中不断翻转竹筒；当竹筒的外层被烤焦后停止烘烤即可。本发明的有益效果是：烤好的烤红薯融入了花生粒的口味因而具有一种独特的口味，而花生粒也具有烤红薯的薯香味。
2023-11-19
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