酒店人员职业素养.ppt

我们为什么要工作？如果没有工作我们会怎样？工作是一种乐趣。希望自己的内心经常保持充实。以此维持自己的健康。通过工作可以促进人际关系。工作着证明自己是活生生的人。保持自尊心。每天将会无所事事感到极为无聊。不再觉得自己是活泼、有生气的。觉得自己似乎变成了废人。使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业素质以及如何养成良好的职业素质。第一章职业素质“素质”是指人才的才智、能力、和内在涵养。即才干和道德力量。什么是职业素质？*职业素质是指劳动者对社会职业了解与适应能力的一种综合体现。*特点·职业性·稳定性·内在性·整体性·发展性一、身体素质●良好的形象●健康的体魄二、心理素质●记忆●情感●意志●态度●个性特征三、政治素质●指政治立场、政治观点、政治信念与信仰等方面的素质。四、思想素质●指思想认识、思想觉悟、思想方法、价值观念等方面的素质。思想素质受客观环境等因素影响如家庭、社会、环境等。五、道德素质●指道德认识、道德情感、道德意志、道德行为、道德修养、组织纪律观念方面的素质。六、文化素质●指科学知识、技术知识、文化知识、文化修养方面的素质。七、审美素质●指美感、审美意识、审美观、审美情趣、审美能力方面的素质。八、专业素质●指专业知识、专业理论、专业技能、必要的组织管理能力等。九、社会交往素质●主要是语言表达能力、社交活动能力、社会适应能力等。社交适应能力是后天培养的个人能力职业素质的核心之一侧面反映个人能力。十、学习和创新方面的素质●主要是学习能力、信息能力、创新意识、创新精神、创新能力、创业意识与创业能力等。学习和创新是个人价值的另一种形式能体现个人的发展潜力以及对企业的价值。第二章员工个人修养●守时●职业着装●员工通道●进出办公室●进出酒店区域●乘坐电梯●食堂用餐●宿舍住宿●严守保密●厕所文化遵守考勤制度。提前5-10分钟到达工作岗位。开会、培训、参加活动提前到达指定地点。个人修养二职业着装个人修养三员工通道个人修养七食堂用餐个人修养八宿舍住宿