一种多谷物营养粉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107156629A(43)申请公布日2017.09.15(21)申请号201710442263.1(22)申请日2017.06.13(71)申请人淮北旭源食品有限公司地址235000安徽省淮北市濉溪县百善镇御河路西(72)发明人黄曦(74)专利代理机构合肥市浩智运专利代理事务所(普通合伙)34124代理人张景云(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L19/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种多谷物营养粉(57)摘要本发明提供一种多谷物营养粉，包括以下重量份数配比的原料混合组成：小米粉5～10份、高粱粉2～5份、红薯粉1～5份、小麦粉82～90份。与现有技术相比，本发明提供的多谷物营养粉，包含了多种不便烹饪的杂粮粉，通过与面粉祝贺，利用面粉的特性，实现方便烹饪和保证良好的口感。本发明提供的多谷物营养粉，配比合理，该配比保证了人体对于杂粮所含营养的需求，有能保证利用面粉的特性，使烹饪变的简单，食品口感更好，提高了食用者的食用积极性。CN107156629ACN107156629A权利要求书1/1页1.一种多谷物营养粉，其特征在于:包括以下重量份数配比的原料混合组成：小米粉5～10份、高粱粉2～5份、红薯粉1～5份、小麦粉82～90份。2.根据权利要求1所述的一种多谷物营养粉，其特征在于：各原料按照以下重量份数配比组合：小米粉5份、高粱粉2份、红薯粉1份、小麦粉82份。3.根据权利要求1所述的一种多谷物营养粉，其特征在于：各原料按照以下重量份数配比组合：小米粉7.5份、高粱粉3.5份、红薯粉2.5份、小麦粉86.5份。4.根据权利要求1所述的一种多谷物营养粉，其特征在于：各原料按照以下重量份数配比组合：小米粉10份、高粱粉5份、红薯粉5份、小麦粉90份。2CN107156629A说明书1/2页一种多谷物营养粉技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域，具体来说是一种多谷物营养粉。背景技术[0002]随着生活质量的提高，一些疾病年轻化严重。所以，人们越来越注重合理饮食，粗粮再次端上了餐桌。[0003]红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。[0004]小米又叫粟米，小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效，小米的营养价值很高，小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。[0005]高粱米外用有燥湿敛疮作用，可以治杖疮，鹅口疮等高粱米的功效与作用及食用方法。[0006]但是，很多杂粮不易保存，如红薯，还有些杂粮地域性很强。所以，为了能够常年吃到对身体好的杂粮，就需要对杂粮进行加工。一般是将杂粮加工厂粉状，烘干可长期保存。但是有些杂粮粉不容易烹饪，或者是做成食品后口感差，导致食用者食用积极性小。发明内容[0007]本发明的目的是为了解决现有技术中缺乏便于烹饪且口感好的多谷物营养粉。的缺陷，提供一种多谷物营养粉来解决上述问题。[0008]为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：[0009]一种多谷物营养粉，包括以下重量份数配比的原料混合组成：小米粉5～10份、高粱粉2～5份、红薯粉1～5份、小麦粉82～90份。[0010]优选的，各原料按照以下重量份数配比组合：小米粉7.5份、高粱粉3.5份、红薯粉2.5份、小麦粉86.5份。[0011]优选的，各原料按照以下重量份数配比组合：小米粉5份、高粱粉2份、红薯粉1份、小麦粉82份。[0012]优选的，各原料按照以下重量份数配比组合：小米粉10份、高粱粉5份、红薯粉5份、小麦粉90份。[0013]本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：[0014]本发明提供的多谷物营养粉，包含了多种不便烹饪的杂粮粉，通过与面粉祝贺，利用面粉的特性，实现方便烹饪和保证良好的口感。[0015]本发明提供的多谷物营养粉，配比合理，该配比保证了人体对于杂粮所含营养的需求，有能保证利用面粉的特性，使烹饪变的简单，食品口感更好，提高了食用者的食用积3CN107156629A说明书2/2页极性。具体实施方式[0016]发明的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例配合详细的说明，说明如下：[0017]实施例1[0018]一种多谷物营养粉，包括以下重量份数配比的原料混合组成：小米粉5份、高粱粉2份、红薯粉1份、小麦粉82份。[0019]实施例2[0020]一种