人参鹿鞭酒.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107260928A(43)申请公布日2017.10.20(21)申请号201710521302.7A61P39/00(2006.01)(22)申请日2017.06.30C12G3/04(2006.01)A61K35/48(2015.01)(71)申请人兰考侨兴酒业有限公司地址475300河南省开封市兰考县产业集聚区济阳大道与华梁街交叉口东北处(72)发明人刘永刚(74)专利代理机构济南泉城专利商标事务所37218代理人张贵宾(51)Int.Cl.A61K36/8945(2006.01)A61P15/08(2006.01)A61P5/00(2006.01)A61P15/12(2006.01)A61P37/04(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称人参鹿鞭酒(57)摘要本发明的人参鹿鞭酒，由以下重量份数的原料制成：人参13-15份、鹿鞭10-12份、枸杞8-10份、龙眼肉5-7份、大枣5-7份、陈皮6-8份、新木姜子1-3份、碱蓬1-3份、鞍叶羊蹄甲1-3份、山药4-6份、60%vol高粱酒450-650份。本发明的有益效果是，采用先进合理的工艺，可增加生物碱的溶解度，即提高了配制酒的芳香物质又提高了有效成分的含量。采用渗漉法提取优于普通的浸渍法，可将名贵原料中的有效成分提尽，提高提取率。该酒具有改善性功能、增加生育力、调节内分泌、延缓更年期、增强免疫力、缓解疲劳等功能。CN107260928ACN107260928A权利要求书1/1页1.一种人参鹿鞭酒，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：人参13-15份、鹿鞭10-12份、枸杞8-10份、龙眼肉5-7份、大枣5-7份、陈皮6-8份、新木姜子1-3份、碱蓬1-3份、鞍叶羊蹄甲1-3份、山药4-6份、60%vol高粱酒450-650份。2.根据权利要求1所述的人参鹿鞭酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，各固体原料经过烘干、切片、粉碎，加入60%vol高粱酒，浸泡、渗漉提取，提取液加入纯净水降低酒精度，调配，澄清，过滤，陈化，灌装，制成34-40酒精度的酒。3.根据权利要求2所述的人参鹿鞭酒的制备方法，其特征在于：依次包括以下详细步骤：A、粉碎，将各固体原料分别烘干、切片，除鹿鞭以外的各固体原料分别粉碎至30目；烘干时，将原料置于电热恒温鼓风干燥箱中于82-85℃下干燥至含水量在6-8％；A-1、鹿鞭切片后进行消毒灭菌：鹿鞭片放在容器中置于压力蒸汽中灭菌，即在120-130℃压力蒸汽中进行30～35分钟灭菌；A-2、鹿鞭片进行冷冻干燥：将灭菌后的鹿鞭片恢复常温后放入冷冻干燥机中，-40～-45℃预冻3-4h，开启真空泵至真空度为12～14pa，真空状态下保持15～20小时进行冷冻干燥；A-3、鹿鞭片冷冻干燥后粉碎至30目，制成鹿鞭粉；B、浸泡，鹿鞭粉单独加入60%vol高粱酒，浸泡4-6天；其余粉末原料共同加入60%vol高粱酒，浸泡3-5天；C、渗漉提取，鹿鞭粉浸泡后进行渗漉提取，收集提取液；其余原料共同以常规渗漉提取方法提取，得提取液；渗漉速度为1.4～1.6mL/min；D、将所有提取液合并，加入纯净水降低酒精度，混合均匀；E、调配，加入占液体重量1-2%的蔗糖平衡口感；F、澄清，加入占液体重量0.01%的壳聚糖，液体温度加热到54～58℃，搅拌混匀，静置1.5～2小时；G、过滤，用硅藻土过滤机过滤；将液体打入硅藻类过滤机进行过滤，过滤机采用转鼓式真空过滤机，先进行粗过滤，过滤机挂土过程中，真空度为800～850mm汞柱,预挂硅藻土层厚度为3～4cm，刮刀调整为0.6～0.8mm，过滤后的液体再打入正压过滤的硅藻土过滤机进行过滤；H、陈化，贮存于密闭的容器内，在12-15℃的环境中，陈化40-60天；I、灌装，制成34-40酒精度的酒。2CN107260928A说明书1/4页人参鹿鞭酒技术领域[0001]本发明涉及一种人参鹿鞭酒。背景技术[0002]中医理论中的“肾”是人体的一个重要系统。它不仅包括泌尿系统的肾，还包括人的生殖、免疫、内分泌等系统。肾是泌尿系统最重要的器官，当体虚肾亏时，会出现神疲乏力、肢冷畏寒、腰膝酸软、记忆力下降、神疲乏力、睡眠不佳、手足麻木、脱发早衰、性功能减退、遗精、夜尿频繁或头晕耳鸣、恶心烦热、口干、盗汗、手足心热、关节痛等肾虚诸症。为解决上述问题，强身健体，医药研发人员正不断研制开发各种具有特色的补肾中成药或保健酒。发明内容[0003]本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种工艺简单、服用方便、提取率高、疗效好、见效快的人参鹿鞭酒。[0004]本发明是通过如下技术方案实现的：本发明的人参鹿鞭酒，由以下重量份数的原料制成：人参13-15份、鹿鞭10