一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109974040A(43)申请公布日2019.07.05(21)申请号201910192967.7(22)申请日2019.03.13(71)申请人佛山市云米电器科技有限公司地址528300广东省佛山市顺德区伦教街道办事处霞石村委会新熹四路北2号1号楼二层申请人陈小平(72)发明人陈小平王成王溯(74)专利代理机构北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350代理人赵蕊红(51)Int.Cl.F24C3/12(2006.01)权利要求书2页说明书4页附图1页(54)发明名称一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具(57)摘要一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,设置有灶具主体和烹饪模块选择旋钮，烹饪模块选择旋钮与灶具主体电连接，灶具主体与燃气控制阀连接。用户可以选择手动控制档位组进行灶具传统控制方式进行烹饪，也可以选智能控制档位使灶具自主调节火力大小进行烹饪，减少用户的操作也能够控制烹饪过程，防止食物过火或未熟。本发明的食品烹饪识别装置，用于在自动识别正在烹饪的食品类型，从灶具能自主地选择烹饪方式。本发明用户通过手动控制档位组或者智能控制档位灵活设置灶具。使用户可以烹受传统烹饪的乐趣的同时，也通过灶具根据食品情况自主选烹饪方式并自主调节燃气控制阀的开度控制实现火力调节，可以大大提高灶具的智能化程度。CN109974040ACN109974040A权利要求书1/2页1.一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：设置有灶具主体和能进行烹饪方式选择的烹饪模块选择旋钮，烹饪模块选择旋钮与灶具主体电连接，灶具主体与燃气控制阀连接；所述烹饪模块选择旋钮设置有用于灶具自主判断烹饪方式并进行火力调的智能控制档位和用于用户自主调节火力的手动控制档位组，智能控制档位分别与灶具主体连接，手动控制档位组与燃气控制阀连接。2.根据权利要求1所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述手动控制档位组设置有多个手动控制档子位，手动控制档子位分别与控制器电连接；每个手动控制档子位对应一个火力大小信号。3.根据权利要求2所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：还设置有用于控制灶具主体的控制器和能对当前的烹饪方式进行识别的食品烹饪识别装置，食品烹饪识别装置与控制器电连接，控制器分别与智能控制档位和手动控制档位组电连接，控制器与燃气控制阀电连接；当烹饪模块选择旋钮旋转至智能控制档位时，控制器发送食品烹饪识别信号至食品烹饪识别装置，食品烹饪识别装置接收食品烹饪识别信号并采集当前食品对应烹饪方式的食品烹饪信号并发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热；当烹饪模块选择旋钮旋转至手动控制档子位时，手动控制档子位发送对应的火力大小信号至控制器，控制器接收对应的火力大小信号并控制燃气控制阀的开度并加热。4.根据权利要求3所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述食品烹饪识别装置设置为用于检测烹饪时锅具温度的温度传感器和计算模块，温度传感器与计算模块电连接，计算模块与控制器电连接；控制器发送食品烹饪识别信号至计算模块，计算模块发送食品烹饪识别信号至温度传感器，温度传感器开始实时采集烹饪时锅具温度并发送至计算模块，计算模块通过单位时间内的温度上升斜率，计算模块将温度上升斜率与资料库进行对比并得到对应烹饪方式的食品烹饪信号，计算模块将食品烹饪信号发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热。5.根据权利要求4所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述烹饪方式为煎、炒、蒸、炖、炸或者煲仔饭；所述食品烹饪识别装置为具有食品类别识别功能的食品烹饪识别装置。6.根据权利要求5所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述烹饪方式与燃气控制阀的开度一一对应。7.根据权利要求6所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述温度传感器为的检测范围覆盖烹饪中使用的锅具。8.根据权利要求7所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述温度传感器为远离灶台、锅具和灶具主体的非入侵式温度传感器。9.根据权利要求8所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述温度传2CN109974040A权利要求书2/2页感器为入侵式温度传感器。10.根据权利要求9所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述温度传感器为装配于在烹饪中使用的外部锅具；或者所述温度传感器为装配于灶具主体的锅具架；或者所述温度传感器为装配于外部灶台。3CN109974