原味汤粉王.docx
小琛****82
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原味汤粉王.docx
原味汤粉王深圳是一座热闹的城市,人来人往,为了生活而忙碌着。车子停在挂着“原味汤粉王”招牌的门前,这里的生意很好,老板和老板娘几乎一刻也不能消停。飘来的浓郁的香味,即使是在大老远也能闻到。“老板,我要一份烧鸭米粉。”我贪婪地闻着扑鼻而来的香气,恨不得马上打包回去细细品尝。老板是一个个性豪爽的人,接过我手中的钱后,笑眯眯地说道:“好嘞,请稍等!”转过身又与老板娘陷入了忙碌之中。两人配合得非常默契,一人捞粉,一人热汤;一人放料,一人加热……在漫无边际的等待中,我不禁打量起这个小店来。这算是一家老店了,在这条原
【作文】原味汤粉王.docx
【作文】原味汤粉王深圳是一座热闹的城市,人来人往,为了生活而忙碌着。车子停在挂着“原味汤粉王”招牌的门前,这里的生意很好,老板和老板娘几乎一刻也不能消停。飘来的浓郁的香味,即使是在大老远也能闻到。“老板,我要一份烧鸭米粉。”我贪婪地闻着扑鼻而来的香气,恨不得马上打包回去细细品尝。老板是一个个性豪爽的人,接过我手中的钱后,笑眯眯地说道:“好嘞,请稍等!”转过身又与老板娘陷入了忙碌之中。两人配合得非常默契,一人捞粉,一人热汤;一人放料,一人加热……在漫无边际的等待中,我不禁打量作文吧Www.ZuoWen8.c
【作文】原味汤粉王.docx
【作文】原味汤粉王深圳是一座热闹的城市,人来人往,为了生活而忙碌着。车子停在挂着“原味汤粉王”招牌的门前,这里的生意很好,老板和老板娘几乎一刻也不能消停。飘来的浓郁的香味,即使是在大老远也能闻到。“老板,我要一份烧鸭米粉。”我贪婪地闻着扑鼻而来的香气,恨不得马上打包回去细细品尝。老板是一个个性豪爽的人,接过我手中的钱后,笑眯眯地说道:“好嘞,请稍等!”转过身又与老板娘陷入了忙碌之中。两人配合得非常默契,一人捞粉,一人热汤;一人放料,一人加热……在漫无边际的等待中,我不禁打量起这个小店来。这算是一家老店了,
正宗原味粉技术配方.doc
正宗原味汤粉王配方制作全过程目录—、原料配料明细二、设备清单三、高汤的熬制四、葱油的熬制五、肉类的腌制方法六、选粉条,粉条处埋准备工作七、汤粉成品出锅八、辣椒酱二种做法一.原料材料明细1、原料:粉条(河源金霸米粉专用粉条,为合大众多样选择可添加桂林米粉粗细或河粉),猪筒骨半根,鸡架一个,也能添加鸭架一个,新鲜猪肉1斤,新鲜猪肝1斤,新鲜粉肠1斤,2、调味料:厨邦牌鸡粉,莲花牌味精,食用盐,白沙糖,星湖牌焦香型乙基麦芽粉,腌料(富丽礙2#也叫肉质香精2#或小苏打代替),生粉,菜油(大豆油花生油均可),香葱头
原味栗粉制备工艺.pdf
本发明涉及一种原味栗粉制备工艺。板栗、锥栗、茅栗等新鲜栗实经水选、清洗、控干等预处理,带壳高温烘烤,烘烤温度180℃~250℃,时间28min~15min,灭酶的同时促香(促进美拉德反应进行),经干燥熟栗实含水量控制在12%以下,再经脱壳、壳仁分离、磨粉、筛分、包装制成成品。本发明具备四大忧点:1)加工过程不添加任何护色剂、防褐剂;2)先烘干再剥壳,果皮、种皮(红衣)极易与栗仁分离;3)高温抑制了酶促褐变,促进了美拉德反应,栗粉色香味具佳;4)栗粉具有良好的二次加工性能。