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牛肉的情结的抒情散文我是一个出生于中国蒙昧年代的人。曾经经历过中国的蹉跎岁月,见证过中国的沧桑巨变。我出生于燕山深处的一个小山村里,那时候我们那个小村子只有三十多户人家,由于自然条件的限制加上那个年代众所周知的原因,每一年村庄里出产的粮食总是不够食用的。多年以后每当我想起那些曾经经历的岁月,泪水都会浸湿我的双眼。记得那时候每年村里都要住进县里来的下乡工作队,那年代我们的国家从上到下的生活都是很艰难的,对于我们那小村子而言,每一次工作队的到来都是雪上加霜,原因是,下乡的工作队是要在村子里挨家轮流吃饭的。那个年代的民风是很淳朴的,为了解决工作队吃饭的问题,每一家便把仅有的一些白面积攒起来,以便招待那些从县里下来的工作队员们,但是,你可知道,那时中国的大米和白面都是限量供应的,我们那个村庄在端午节和中秋节时每一口人能领到1斤白面,只有到春节的时候,每一口人才能领到2斤白面,至于大米,在我十四五岁以前,好像是从来就没吃过的。《黑牛死亡》的故事就发生在我出生并度过青春岁月的村庄,但故事及故事里的人物大部分都是杜撰的,真实发生的故事的梗概是:生产队的一头强壮的耕牛在放牧的`时候不小心从山上滚下来摔死了,出了这样的事按理是要追查放牧员的责任的,但这一次住在村里的工作队对这件事却并未严加追究,只是后来大部分的牛肉都被工作队员们拉走了。不过,说实在的,当时那堆得像小山一样的牛肉,即使不是被工作队员拉走的话,村子里的人们也是不会把它们当做太好的东西来吃的。本来吗,村子里的人们是很少有人吃过牛肉的,更不会有人了解它的营养价值。更何况是工作队员们要吃掉它们。现在,我在城市里生活多年,每当想起这件事的时候,我的内心便隐隐的,生出一种痛。也许,我现在对吃牛肉情有独钟,也大多源于此吧!故乡的乡亲们,我想现在你们每一年都能吃上牛肉吧!