2024年西安市长安区中级经济师《旅游经济实务》巅峰冲刺试卷完整版.docx

2024年西安市长安区中级经济师《旅游经济实务》巅峰冲刺试卷完整版第1题：单选题(本题1分)饭店支付员工工资必须按照与员工约定的日期支付，全日制用工至少应每月支付一次，非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过（）日。A.7B.15C.20D.30第2题：单选题(本题1分)饭店服务品质必须实行全员控制、全过程和全方位控制，这主要是由服务质量（）所决定的。A.构成的综合性B.呈现的短暂性C.状况的波动性D.对人员的依赖性第3题：单选题(本题1分)旅游需求价格弹性系数是指（）。A.旅游需求量变化百分数与旅游产品价格变化百分数之比B.旅游需求量变化与旅游产品价格变化之比C.旅游需求量与旅游产品价格之比D.表示产品价格增减一个单位，需求量发生相应变化的程度第4题：单选题(本题1分)为常客提供消费奖励积分服务或折扣优惠，以提高餐厅上座率，这体现了餐饮收益管理策略中的（）策略。A.时间管理B.容量分配C.价格管理D.餐位管理第5题：单选题(本题1分)（）是指旅游者在旅游过程中实际体验到的旅行社服务质量。A.预期质量B.感知质量C.过程质量D.结果质量第6题：单选题(本题1分)下列不属于知人善任具体要求的是（）。A.用人所愿B.用人所值C.能位相称D.用当其时第7题：单选题(本题1分)某饭店餐厅平均日耗用大米10袋，平均每次交货时间为3天，保险储备量为100袋，若采用订货点法，该饭店餐厅耗用大米的再订货点为（）袋。A.100B.110C.120D.130第8题：单选题(本题1分)某饭店集团拟一方面通过并购方式扩大饭店数量，另一方面向旅游地产、医疗美容、养生养老等领域进军。该饭店集团采取的是（）发展战略。A.特许经营B.委托管理C.混合型多样化D.横向一体化第9题：单选题(本题1分)根据授权的程度，授权的类型不包括（）。A.充分授权B.制约授权C.弹性授权D.部分授权第10题：单选题(本题1分)关于委托管理的说法，正确的是（）A.对于管理方来说，委托管理可以避免经验成本，并共享集团资源B.对于业主来说，委托管理可以承担较少的资本投入及风险，迅速扩张其规模C.委托管理有利于减少品牌风险D.委托管理存在经营与财务风险第11题：单选题(本题1分)（）是指景区在开发和经营过程中所必须遵守的规定和准则。A.景区管理制度B.行政管理制度C.经营管理制度D.景区开发与经营制度第12题：单选题(本题1分)旅行社随时愿意为旅游者提供快捷有效的服务，是评价旅行社服务质量的（）方面的标准。A.自然社会B.旅行服务供给者C.旅行社计划管理D.旅行社接待人员第13题：单选题(本题1分)我国风景名胜区的监督管理工作由国务院（）负责。A.旅游行政主管部门B.建设主管部门C.文物主管部门D.国土资源主管部门第14题：单选题(本题1分)（）是指为发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力而从事的开拓性、建设性经济技术活动。A.旅游资源开发B.旅游业利用C.旅游地开发D.旅游业发展第15题：单选题(本题1分)旅行社因信用管理不当导致应收账款可能无法收回的风险称为（）。[2011年真题]A.市场风险B.经济风险C.坏账风险D.管理风险第16题：单选题(本题1分)下列关于旅游经济结构合理化的说法正确的是（）。A.体现在旅游经济内部各种结构保持较强的互补性和协调性B.需促进旅游产出向高附加值方向发展C.需应用现代科学技术成果D.有助于提高旅游业的技术构成和旅游生产要素的综合利用率第17题：单选题(本题1分)租赁经营有利于饭店集团节省巨额的固定资产投资，有利于饭店集团规模的迅速扩大。某饭店为了接待某跨国公司女总裁，通过相关渠道了解到她的消费习惯，在房内特意摆放了梳妆台、女士专用护肤品和客用品。该饭店的做法很好地诠释了服务品质评价标准的（）要求。A.有形性B.可靠性C.响应性D.保证性第18题：单选题(本题1分)当某旅游产品的需求价格弹性系数大于1时，在其他条件不变的情况下，要增加旅游需求量，应采用（）策略。A.提价B.降价C.保持不变D.协商价格第19题：单选题(本题1分)下列关于维护市场秩序的说法错误的是（）。A.维护市场交易秩序是政府干预旅游经济的重要途径B.由市场交易活动所形成的规则和国际惯例，也要由政府来制定C.市场规则是国家法律法规和行政规定以及市场形成的准则与制度D.旅游企业制度等大量的市场规则是由政府制定的第20题：单选题(本题1分)可以用来指导景区建筑和工程设施设计与施工图制作的规划是景区（）。A.总体规划B.发展性详细规划C.修建性详细规划D.形象设计规划第21题：单选题(本题1分)旅行社战略最根本的特点是（）。A.创新性B.全局性C.长远性D.竞争性第22题：单选题(本题1分)菜肴毛利率的高低取决于两个基本要素：一个是菜肴的价格，另一个是（）。A.员工工资B.餐饮原料