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红烧豆角茄子的做法民以食为天,吃对于老百姓来说才是最重要的。下面是小编带来的是红烧豆角茄子的做法,希望对您有帮助。买了山上种的山豆角,放上些炸好的茄片和虾头(虾肉被宝儿吃光啦),炖出来的菜浓香好滋味哦。炸大虾的油里面有虾的鲜味,做菜放些很入鲜味的。这道菜应该算是地道的鲁菜做法步骤1.准备食材:山豆角切段,青椒,胡萝卜洋葱切丝,炸好的切片和虾头2.我用的是炸虾的虾油,很鲜美的热锅热油爆香蒜粒3.放入豆角翻炒,看到豆角变色,加入胡萝卜,洋葱和青椒丝4.加一勺盐5.放入虾头和茄片6.加入少许生抽翻炒,再加一碗水,水的量以没过青菜的一半为宜7.炖煮到汤汁靠尽放入适量蚝油8.翻炒出锅9.成品1.素豆角红烧茄子的做法2.红烧茄子的做法3.红烧咸鱼茄子的做法4.红烧茄子做法介绍5.红烧茄子的家常做法6.红烧茄子的简单做法大全7.简单的红烧茄子的做法8.红烧茄子炖土豆的做法介绍9.油焖茄子的做法10.红烧茄子怎么做好吃