商场餐饮活动对接方案.docx

商场餐饮活动对接方案餐饮活动对接方案一、寻找合作商机-建立合作关系：与商场餐饮部门建立联系，了解他们对外合作的需求和规定，确定合作意向。-探索商机：了解商场的目标顾客、当地风味需求等，寻找与商场餐饮服务相匹配的餐饮企业或个人。-参观商场：实地考察商场餐饮部门的区位、装修风格、人流情况等，进行初步评估。二、洽谈合作细节-定义双方期望：商场餐饮部门阐述期望的菜品、服务、品质标准等要求；餐饮企业或个人表达自身的能力、资源和合作意愿。-商业合同：制定双方合作细则并签署合同，明确餐饮企业或个人承担的责任、商场提供的支持与条件等。三、营销推广合作-宣传推广：商场与餐饮企业或个人联合进行宣传推广活动，如在商场大屏幕展示合作餐厅的宣传视频、发放优惠券等。-线上推广：商场与餐饮合作方共同在社交媒体平台开展营销活动，提高知名度和曝光率。-活动组织：商场与餐饮合作方共同策划举办餐饮促销活动、美食节等，吸引顾客前来消费。四、提升顾客体验-服务培训：商场餐饮部门与合作餐饮企业或个人一同开展培训活动，提升服务质量与标准，确保顾客满意度。-菜品升级：商场餐饮部门与合作餐饮方共同研发新菜品，改善菜品口味，增强吸引力。-客户反馈：商场餐饮部门与合作方建立顾客反馈机制，定期收集、分析顾客意见，不断改进和升级服务。五、长期合作与发展-合作评估：商场餐饮部门与餐饮企业或个人定期进行合作效果评估，根据结果进行调整与改进，维持长期合作关系。-共同发展：商场与餐饮方共同探索新的合作机会，如开设新店、推出特色项目等，实现共同的业务发展目标。