番茄土豆排骨汤.doc

番茄土豆排骨汤来源：(HYPERLINK"http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100f5zm.html"http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100f5zm.html)-排骨汤怎么吃最开胃？_apple爱自己_新浪博客做法：一、材料用到了:a:排骨、土豆、小番茄（你可以用大番茄）b、c:葱（用葱白部分）、姜、白胡椒粉（可以不放）、盐、红枣(可以不加)二、步骤1、排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。2、撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。3、焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。4、起锅少许油，爆香葱姜。5、放入番茄、土豆略加拌炒。6、倒入之前焯排骨的汤。7、汤煮开。8、连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。Apple提醒：1、番茄你可以用大番茄，味道更浓郁一些。2、焯排骨的汤留用，可以尽可能保证营养，但是一定要撇清浮沫。3、我没有放料酒，如果你觉得要放的话也行。4、胡椒粉也可不放。HYPERLINK"http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html"\l"blogid=405f58e80100f5zm&url=http://static14.photo.sina.com.cn/orignal/405f58e8g726683763c6d&690"\t"_blank"