巧克力冰淇淋做法.docx
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巧克力冰淇淋做法巧克力冰淇淋做法巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。下面是小编收集整理的巧克力冰淇淋做法,希望对您有所帮助!巧克力冰淇淋做法材料:步骤:1.可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热(一般用小锅煮。我比较懒)2.放入巧克力用牛奶的温度让它融化(温度在65℃左右为好)3.搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀4.淡奶油加糖打发(我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了)5.加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻6.每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~简单巧克
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巧克力冰淇淋的做法.docx
巧克力冰淇淋的做法巧克力冰淇淋的做法冰凉爽口、香甜滑润的冰淇淋,在家自己轻松做出来,安全、卫生,可以放心的让孩子吃!以下是小编为你整理的巧克力冰淇淋的做法,希望能帮到你。巧克力冰淇淋的做法1食材主料纯牛奶250毫升淡奶油250毫升蛋黄1个白糖50克黑巧克力50克辅料可可粉5克步骤1.准备材料;2.冰淇淋的内桶用厚的保鲜袋或者塑料袋装好,放进-18度的冰箱冷冻室冷冻15个小时以上;3.白糖和蛋黄混合,搅打至蛋黄发白;4.加入可可粉(或速溶咖啡),搅拌均匀,糖还没融化也不要紧;5.小奶锅里倒入牛奶,加入黑巧克
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