一种木薯变性淀粉的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107880141A(43)申请公布日2018.04.06(21)申请号201711237898.4(22)申请日2017.11.30(71)申请人天峨县平昌生态农业有限公司地址547302广西壮族自治区河池市天峨县八腊乡八腊村上寨屯(72)发明人张古平(74)专利代理机构北京中誉威圣知识产权代理有限公司11279代理人兰亚君(51)Int.Cl.C08B31/16(2006.01)C08B31/12(2006.01)D06M15/11(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种木薯变性淀粉的制备方法(57)摘要本发明公开了一种木薯变性淀粉的制备方法，包括以下步骤：(1)将木薯淀粉与水混合制成淀粉浆液；(2)活化处理淀粉，在淀粉浆液中加入元明粉，加入碱溶液调节淀粉浆液的pH值至9.5-10，搅拌1-2h，充分活化淀粉；(3)在步骤(2)活化后的淀粉中加入一定量的环氧丙烷，搅拌均匀，在温度为50-60℃的条件下反应1-2h；(4)在步骤(3)制得的浆料中加入脂肪酸、一氯乙酸和催化剂混合，搅拌均匀，在温度为70-80℃的条件下反应40-70min，调节浆液pH值到6-7为止，得到木薯变性淀粉。本发明木薯变性淀粉的制备方法，制备得到的变性木薯淀粉，用于制备上浆剂，使用该上浆剂对纺织品进行加工，得到的纺织品平滑、厚实、丰满、硬挺的手感，提高纺织品的品质。CN107880141ACN107880141A权利要求书1/1页1.一种木薯变性淀粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将木薯淀粉与水混合制成淀粉浆液，控制淀粉浆液的波美度为22-25；(2)活化处理淀粉，在淀粉浆液中加入元明粉，加入碱溶液调节淀粉浆液的pH值至9.5-10，搅拌1-2h，充分活化淀粉；(3)在步骤(2)活化后的淀粉中加入一定量的环氧丙烷，搅拌均匀，在温度为50-60℃的条件下反应1-2h；(4)在步骤(3)制得的浆料中加入脂肪酸、一氯乙酸和催化剂混合，搅拌均匀，在温度为70-80℃的条件下反应40-70min，调节浆液pH值到6-7为止，得到木薯变性淀粉。2.根据权利要求1所述的木薯变性淀粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中加入元明粉的量为木薯淀粉质量的0.5-3％。3.根据权利要求1所述的木薯变性淀粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中碱溶液为氢氧化钠或氢氧化钾中的一种或两种。4.根据权利要求1所述的木薯变性淀粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)-(4)中搅拌的速度为200-350转/min。5.根据权利要求1所述的木薯变性淀粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中加入环氧丙烷的量为木薯淀粉质量的2-5％。6.根据权利要求1所述的木薯变性淀粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中按木薯淀粉：脂肪酸：一氯乙酸：催化剂＝1：0.01-0.15：0.005-0.1：0.001-0.01的质量比。7.根据权利要求1所述的木薯变性淀粉的制备方法，其特征在于，将步骤(4)所述的催化剂包括有脂肪醇聚氧乙烯醚，失水山梨醇油酸酯，磺化琥珀酸二辛酯钠盐、尿素的一种或几种。8.根据权利要求1所述的木薯变性淀粉的制备方法，其特征在于，将步骤(4)制得的木薯变性淀粉过滤、干燥、粉碎得到白色粉末的木薯变性淀粉。2CN107880141A说明书1/3页一种木薯变性淀粉的制备方法技术领域[0001]本发明涉及变形淀粉领域，特别涉及一种木薯变性淀粉的制备方法，制备得到的变性淀粉用于制备纺织行业的上浆剂。背景技术[0002]木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等)，使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。在纺织工业中为了提高纺织效率，木薯淀粉常被用作上浆剂以硬化和保护纱线。上浆剂是一种或多种能成膜的高分子物质，其作用就是制成整理浆浸轧在织物上，使之附着于织物表面，干燥后形成皮膜将织物表面包裹，从而赋予织物平滑、厚实、丰满、硬挺的手感。配置浆液时，还同时添加填充剂，用来增加织物重量，填塞布孔，使织物具有滑爽、厚实感。[0003]公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。发明内容[0004]本发明的目