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土豆烧牛肉做法土豆烧牛肉做法导语:土豆烧牛肉这道菜牛肉经过高压炖至非常软烂,再加上绵软的土豆,味道好极了,下面小编和你来学习它的做法吧。土豆烧牛肉做法食材:主料:牛肉600克,土豆200克辅料:盐适量,料酒1汤匙,葱1段姜5片,八角1粒,老抽半汤匙,胡椒粉1茶匙,白糖1汤匙,胡萝卜1段,洋葱半个做法:1.原料2.牛肉切块3.凉水下锅焯制4.土豆,胡萝卜,洋葱切块5.6.牛肉焯出血沫,捞出洗净7.炒锅倒油,放入葱段,姜片,八角炒香8.放入牛肉9.加白酒,翻炒去腥10.加适量热水11.连肉带汤,全部倒入压力锅,压25分钟12.炒锅油热后放入土豆,胡萝卜,洋葱炒香13.放入牛肉和适量牛肉汤14.放入盐,老抽,胡椒粉,白糖15.炖至汤汁略干,土豆软烂后即可关火16.盛盘