虾皮怎么做好吃.docx

虾皮怎么做好吃虾皮怎么做好吃虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。那么虾皮怎么做好吃呢?今天我们就一起来了解一下吧!好吃做法1材料原料：茼蒿，虾皮配料：葱，蒜，油，味精做法1：茼蒿洗净，切3厘米的段2：葱切葱花，蒜拍扁切碎末3：锅中放油，油热后放入葱花、虾皮爆香4：放入茼蒿翻炒，加入盐、味精调味因为虾皮本身是咸的，所以放盐时少放5：撒蒜末略炒，最后再放虾皮好吃做法2菜谱简介虾皮有补肾壮阳、理气开胃之功效。青菜里放点虾皮味道鲜美。材料青菜250克，虾皮25克，盐油适量。做法1、青菜用水冲一下再浸泡在水里半个小时左右，以降解农药。2、起锅放油大火炒切段的青菜同时可放虾皮。3、翻炒一会后放盐调味出锅即可，因虾皮有鲜味可不加味精。小诀窍虾皮不要同菠菜同食，虾皮中含有的丰富的钙会与菠菜中的草酸形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。不要和红枣同食，会中毒。好吃做法3材料小虾皮约1两、快菜约8两、蒜头3颗(拍碎切末)、盐适量、味精适量做法1、热锅凉油(油略多点儿)，待油温七成热，放进蒜末爆出蒜香味儿。2、放入虾米翻炒至虾米色泽微黄，快速放进快菜爆炒至断生，加盐、味精翻炒数秒。3、关火!起锅装盘即可。