肉末虾皮饺子怎么做好吃.docx

肉末虾皮饺子怎么做好吃肉末虾皮饺子的做法肉末虾皮饺子的所需材料肉末虾皮饺子的步骤1.蔬菜切碎挤干水分放入肉末中，2.放入鸡蛋，酱油，胡椒粉，盐虾皮，和匀，饺子先就准备好了3.接着就是包饺子，中午我一共包了30个，我和佳鑫一人15个4.放入锅中煮熟5.最后调了个调料汁就可以享用了猪肉的选购1.优质的猪肉：脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。2.次鲜肉：肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色;肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。3.死猪肉：外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血的不要购买。4.米猪肉：肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。其最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡，大小不等，从外表看，像是肉中夹着米粒的不要购买。5.其他：买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪;如果毛根白净，则不是病猪。猜你感兴趣：1.虾皮饺子馅做法2.海米包饺子做法3.干虾米饺子馅做法4.饺子做法大全5.包菜鲜肉饺子怎么做好吃6.干虾仁饺子馅的做法图解