食品安全与转基因食品概论.pptx
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食品安全与转基因食品概论.pptx
食品安全与转基因食品概论报告内容:一、食品安全是一个世界性问题2.国内(1)“溯源管理”:一旦出了问题,可追溯到根源(2)“从原料到产品”延伸到“从农场到家庭”Fromfarmtohome2.全程监控(1)生产环境(2)加工过程(3)流通环节最重要的是要改变观念:从后验(检查产品)到先验(控制过程)(1)概念HACCP=HazardAnalysisCriticalControlPoint直译:“公害分析与关键控制点”意译:“公害分析与关键控制”(2)HACCP管理的目的HACCPHACCP(4)举例(美国
转基因食品和转基因食品安全.ppt
转基因成分列为世博违禁食品转基因食品的危害拿未来赌明天转基因食品的危害1、转基因技术科普知识转基因食品的历程2.优点主要在农作物方面(1)解决粮食短缺问题。(2)减少农药使用,避免环境污染。(3)节省生产成本,降低食物售价。(4)增加食物营养,提高附加价值。(5)增加食物种类,提升食物品质。(6)促进生产效率,带动相关产业。上面讲的揭露了6个转基因所谓的优点,可以说美国的身影无处不在,那为什么说转基因这么不好,美国要种植呢,以转基因玉米为例,据美国农业部发布的玉米数据,美国种植的玉米85%为转基因玉米,1
转基因食品安全.ppt
转基因相关内容农业部在《答问》中给出了转基因技术的概念:转基因技术是将高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能性状的基因通过现代科技手段转入到目标生物体中使受体生物在原有遗传特性基础上增加新的功能特性获得新的品种生产新的产品。“转基因食品”与我们的日常生活转基因作物种类:主要为大豆、玉米、棉花和油菜等以转基因大豆面积最大。1.增产型(增加作物对环境的抵抗性):如耐除草剂抗病虫害抗逆境而达到增产效果.2.营养型(增进作物之营养成分):如黃金米含高铁蛋白食米.3.控熟型
转基因食品安全研究.doc
仲恺农业工程学院学业论文第页学业论文院系:机电工程学院专业名称:机械设计制造及其自动化机械091论文题目:转基因食品安全性的分析学生姓名:指导教师:评阅人:成绩:二O一O年四月二十五日项目题目摘要关键词内容格式文章的逻辑严密文献收集合计权重5326551010100得分评阅人评语:评阅人:年月日目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc291631279"摘要PAGEREF_Toc291631279\h2HYPERLI
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