热加工禽肉CCP点的确定依据-豆柴文库

热加工禽肉CCP点的确定依据.docx

CCP名称显著危害关键限值关键限值依据CCP1原辅验收原料：兽药残留辅料：非添加物质蔬菜：农药残留呋喃唑酮代谢物：不得检出呋喃它酮代谢物：不得检出依据日本《肯定列表制度》磺胺喹恶啉50ppb氯霉素：不得检出恩诺沙星：10ppb环丙沙星：100ppb诺氟沙星：20ppb氧氟沙星：50ppbCCP2蒸煮生物危害：致病菌产品中心温度≥70℃时间≥1分钟依据《输日热加工处理禽肉及其产品要求》CCP3金属及硬质异物)探测物理危害：金属、石子、玻璃球灵敏度：金属检测器：Feφ≤1.5mmSuSφ≤2.4mmX光射线机

2024-01-30

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热加工禽肉CCP点的确定依据.docx

CCP名称显著危害关键限值关键限值依据CCP1原辅验收原料：兽药残留辅料：非添加物质蔬菜：农药残留呋喃唑酮代谢物：不得检出呋喃它酮代谢物：不得检出依据日本《肯定列表制度》磺胺喹恶啉50ppb氯霉素：不得检出恩诺沙星：10ppb环丙沙星：100ppb诺氟沙星：20ppb氧氟沙星：50ppbCCP2蒸煮生物危害：致病菌产品中心温度≥70℃时间≥1分钟依据《输日热加工处理禽肉及其产品要求》CCP3金属及硬质异物)探测物理危害：金属、石子、玻璃球灵敏度：金属检测器：Feφ≤1.5mmSuSφ≤2.4mmX光射线机

2024-06-13

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CCP名称显著危害关键限值关键限值依据CCP1原辅验收原料：兽药残留辅料：非添加物质蔬菜：农药残留呋喃唑酮代谢物：不得检出呋喃它酮代谢物：不得检出依据日本《肯定列表制度》磺胺喹恶啉50ppb氯霉素：不得检出恩诺沙星：10ppb环丙沙星：100ppb诺氟沙星：20ppb氧氟沙星：50ppbCCP2蒸煮生物危害：致病菌产品中心温度≥70℃时间≥1分钟依据《输日热加工处理禽肉及其产品要求》CCP3金属及硬质异物)探测物理危害：金属、石子、玻璃球灵敏度：金属检测器：Feφ≤1.5mmSuSφ≤2.4mmX光射线机

2024-06-30

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韩国禽肉热加工要求.doc

附件2:中国产热处理家禽肉制品进口卫生条件(草案)1．这一进口卫生条件适用于中国（以下简称：出口国）向韩国出口，经过热处理加工的食用家禽肉制品（以下简称：出口禽产品）。2．出口国应对义务申报项下的高病源性禽流感及新城疫进行管理，并实施周期性的预查。出口国国内发生上述疫情时，应进行埋杀、移动限制、消毒等相应的防疫措施。3．生产出口禽产品的原料家禽必须是在出口国国内孵化、饲养。4．出口禽产品必须符合以下条件A．作为提供原料的养殖场，必须在屠宰前30天以上，以该农场为中心，半径10公里范围内没有发生禽流感、新城

2024-09-19

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热加工禽肉加工厂调查表.docx

热加工禽肉加工厂调查表ChecklistforHeat-TreatedplantStatusforPoultryproducts简要信息GeneralInformation熟制工厂名称Nameofheat-treatedplantHENANDAYONGINDUSTRIALCO.LTD地址AddressSIDEBRIDGEQICOUNTYHENANPROVINCE所有者姓名Owner'sNameDUWENJUN投产时间EstablishedDateSEP.2

2023-09-19

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