营养与营养相关疾病.ppt
努力****星驰
亲,该文档总共30页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~
相关资料
营养与营养相关疾病.ppt
营养与营养相关疾病第一节营养与心脑血管疾病营养与动脉粥样硬化膳食热能、碳水化合物与动脉粥样硬化膳食纤维与动脉粥样硬化㈤、膳食蛋白质与动脉粥样硬化㈧、宜食用㈨、膳食调控原则3、多吃植物性蛋白(大豆蛋白),少吃甜食。4、保证充足的膳食纤维摄入,多吃粗粮和蔬菜。5、供给充足的维生素和矿物质,多吃蔬菜和水果。6、饮食宜清淡、少盐(<6g/人·日)。7、适当多吃保护性食品(大蒜、洋葱、香菇、木耳等),少饮酒。第二节营养与代谢性疾病一、营养与糖尿病㈠、糖尿病2、糖尿病的危险因素⑴饮食因素:“两多两少”—能量摄入多,消
营养与营养相关疾病.ppt
第五章营养与营养相关疾病二十世纪六十年代十大死亡原因排行榜二十世纪九十年代十大死亡原因排行榜二十一世纪十大死亡原因排行榜二十一世纪人类健康的十大杀手排名一、基本概念2、影响健康的主要原因3、中国居民营养与健康现状4、从营养的角度来看第一节营养与心脑血管疾病一、营养与动脉粥样硬化㈠、高血脂症与动脉粥样硬化㈡、膳食脂类与动脉粥样硬化6、n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)能降低血浆胆固醇含量,降低LDL胆固醇同时也降低HDL胆固醇。7、n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)中的-亚麻酸、EPA和DHA可明显降低血浆甘
营养与营养相关疾病.ppt
营养与营养相关疾病NutritionandNutrition-relateddisorders第一节营养与肥胖诊断方法(diagnosticmethods)1.人体测量法身高(bodyheight)体重(bodyweight)胸围(chestcircumference)腰围(waistcircumference)臀围(hipcircumference)肢体的围度(limbscircumference)皮褶厚度(skinfold)等皮褶厚度(skinfold):体质指数(bodymassindex,BMI)
营养与营养相关疾病.ppt
营养与营养相关疾病NutritionandNutrition-relateddisorders第一节营养与肥胖诊断方法(diagnosticmethods)1.人体测量法身高(bodyheight)体重(bodyweight)胸围(chestcircumference)腰围(waistcircumference)臀围(hipcircumference)肢体的围度(limbscircumference)皮褶厚度(skinfold)等皮褶厚度(skinfold):体质指数(bodymassindex,BMI)
营养与营养相关疾病.ppt
第五章营养与营养相关疾病第一节营养与心脑血管疾病一、营养与动脉粥样硬化㈠、高血脂症与动脉粥样硬化㈡、膳食脂类与动脉粥样硬化6、n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)能降低血浆胆固醇含量,降低LDL胆固醇同时也降低HDL胆固醇。7、n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)中的-亚麻酸、EPA和DHA可明显降低血浆甘油三脂、血浆胆固醇,升高HDL。8、反式脂肪酸(氢原子位于双键两侧)可增加LDL胆固醇,减少HDL。9、增加膳食胆固醇水平可使血浆胆固醇升高。10、磷脂为强乳化剂,可使血液中的胆固醇颗粒变小,易于透过血管壁被