常见的盐和化肥.ppt

课题1生活中常见的盐这是一包……在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。
我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。
——然而，化学中的盐是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。
如Na2CO3(碳酸钠俗称纯碱、白碱、苏打、碱面)NaHCO3(碳酸氢钠，俗称小苏打)、高锰酸钾KMnO4大理石(主要成分CaCO3）等，而不仅仅是指食盐NaCl(氯化钠)。下面重点介绍几种生活中常见的盐：一、氯化钠（NaCl:食盐）
1.物理性质：白色固体，易溶于水，味咸。
2.用途
①做调味品
②做食品防腐剂
③医疗上制作生理盐水(0.9%NaCl溶液)
④农业选种
⑤做工业原料
⑥做除雪剂（降低雪的凝固点/冰点）如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl-和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。此外，由于新陈代谢,人体内每天都有一定量的Na+、Cl-和K+从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3g～5g。
还有，常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐，有咸味，其水溶液呈碱性。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。我国的食盐产地有哪些？海南省东方盐场晒盐一景二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙大理石是重要的建筑材料Na2CO3：俗称：纯碱面碱苏打

白色固体粉末，易溶于水，水溶液显碱性。

①玻璃生产②造纸③纺织④洗涤剂NaHCO3：俗称：小苏打白色粉末，溶于水溶液显碱性①做发酵粉②治疗胃酸过多在下列物质中：a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙；（１）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）；（２）可用作调味剂的；（３）可用作补钙剂和牙膏填充剂是；（４）可用于生产玻璃的是；（５）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症是；【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。（1）能与酸反应（2）能与碱反应（3）能与某些盐反应（4）.盐和金属的作用小结四.粗盐提纯注:a蒸发皿中溶液不超过其容积的2/3；b待蒸发皿内出现较多固体时停止加热，利用余热将溶液蒸干，练一练：右图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：①，②。
（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”“低”）于滤纸的边缘。
（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是；等到蒸发皿中出现时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是。五.盐的溶解性小资料（七）下列物质间能否发生复分解反应？如能发生反应，写出有关反应的化学方程式。（1）硫酸和硝酸钠溶液（2）氢氧化钾溶液和硝酸（3）氯化钠溶液和硝酸银溶液（4）碳酸钾溶液和盐酸（5）氯化银和硫酸溶液判断下列反应能否发生，能的写出化学方程式。【课堂练习五】1、下列各组离子能共存的是（）
A、Ba2+、K+、NO3-、CO32-、H+
B、K+、Cl-、Mg2+、NO3-、H+
C、Fe3+、SO42-、OH-、Na+、Cu2+
D、Ag+、Ba2+、Cl-、NO3-、K+下列各组溶液，不加其它试剂就能鉴别的是（）
A、Na2CO3、HCl、H2SO4、NaNO3
B、K2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2
C、HCl、AgNO3、HNO3、NaCl
D、NaOH、FeCl3、MgCl2、BaCl2有一包白色粉末，可能含有碳酸钙、硫酸钠、碳酸钠、氯化钙中的一种或几种。为了鉴别该白色粉末，做如下实验。（1）将白色粉末溶于水得无色溶液；（2）在该溶液中滴加BaCl2溶液有白色沉淀生成；（3）过滤后，在沉淀物里加入足量的稀硝酸，沉淀全部溶解并放出无色气体。
根据实验现象判断：此白色粉末中肯定含有
，肯定不含有。课堂小结课后作业再见