摄影师谈美食拍摄的本质.docx

摄影师谈美食拍摄的本质摄影师谈美食拍摄的本质导语：你吃饭前也会先拍照吗?现在有句流行的说法手机先吃，就是上了菜，先拍了照发个社交网络，才动筷子。很多人对这嗤之以鼻，认为是种病态，真是这样吗?下面我们来看看摄影师怎么说。饭前拍照是一种心理病?吃饭时我比较少用手机.....，但真的常用相机!我在亚洲看人自拍、拍美食与上传网络的比例，其实真的远比我熟悉的欧美来得高很多。欧美比起亚洲，较常享受手机之外的世界，用眼睛当相机，用回忆与生命当网络社区的更新。说到这，我相信很多人会同意，甚至痛斥太多人沉迷于网络的世界。但这不是我的目的。我住美国许久，后来的工作常在世界跑，学到最重要的事情就是不要太快下评论和负面的比较与批判永远是麻烦。用在美食摄影，网络分享文化也一样。拍美味，更是拍幸福与其说是拍美味，我认为拍幸福更贴切。我们的民族比较含蓄，许多时候在网络世界才比较敢发言。同时我们大多人都住在拥挤的又繁忙的都会里，最空旷的反而是网络上的世界。假设客观环境不同，就不能只看欧美的优点。为什么吃饭前要拍照片?很简单啊!因为这一餐让那人快乐。为什么拍的照片想要上传分享?因为想要跟人互动分享快乐。拍美食是为了分享快乐这是不是炫耀?老实说，国人虽不算顶级有钱，但不会一餐都吃不起，别想太多。拍美食我不认为是一种炫耀，因为大多不贵。这能不能代表大多数人的想法我不敢说，但这至少是我怎样看待这件事的。朋友吃饭的时候，我也不喜欢看人玩手机，但会直接跟他们说难得一起出来吃饭，回家再更新吧(或是我也上传XD)!看到有人苦思不解如何拍出美味的感觉，也会跟他们解释一下基础的拍摄法则。许多时候，拍照的目的不是真正想拍出作品，而是留点东西好记住当下的感动，而这种时候摄影变成了人互动的原因，美食变成了共通的回忆，而网络则变成了分享的工具。是否滥用完全取自于当事者，这些嗜好与活动本身是没有善恶的。拍美食的不是想拍出作品而是想保留回忆说真的，吃饭不是重点，一切都是为了相聚。有人会拍不喜欢的人、不开心的聚会吗?一切尽在不言中。下面分享几个拍照技巧。1.善用角度与焦距，才能有更丰富的构图。2.选座位的时候先考虑光源，拍菜与拍朋友都是。我永远坐到我太太对面，因为要拍她，而我太太永远顺光。3.别忘了拍一起用餐的朋友。4.请吃完后再分享自己的照片到网络!5.BonAppetit!(祝你胃口大开!)餐厅拍摄，我随时都有注意现场光的位置。