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中国鲷鱼主要种类、捕捞产量、养殖产量及集中度分析[图]一、鲷鱼主要种类鲷鱼为浅海近岸底栖鱼类,是我国海水养殖的重要品种之一,广泛分布于我国台湾、广东、福建、浙江等沿海城市,养殖模式主要是精养为主,有部分养殖户会选择与鲫鱼、尖吻鲈、鳙鱼、斑节对虾、锯缘青蟹等混养,还有部分网箱养殖,由于其营养价值丰富,且具有补胃养脾、祛风、运食的功效,对于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者尤为适用,因此在国内外具有巨大的消费潜力。二、鲷鱼捕捞现状我国鲷鱼海洋捕捞长期以来都是获取鲷鱼的主要方式,但由于捕捞过度等因素,近年来我国鲷鱼海洋捕捞产量逐渐降低,2010-2015年我国鲷鱼海洋捕捞产量一直围绕17万吨上下波动,2016年-2019年产量呈现下降态势,2019年为13.11万吨,较2018年下降4.0%。HYPERLINK"http://www.chyxx.com/research/202010/903549.html"\h智研咨询发布的《2021-2027年中国鲷鱼行业市场供需规模及发展趋势研究报告》显示:我国鲷鱼海洋捕捞产量主要集中于沿海省市,其中2019年捕捞产量超过万吨的有福建(17670吨)、广东(37048吨)、广西(20489吨)以及海南(19794吨),其次浙江省鲷鱼海洋捕捞产量超过千吨达到5826吨,辽宁、江苏以及山东省产量较少,分别为99吨、96吨和50吨,其他省市产量均为0。2017-2019年中国鲷鱼海洋捕捞产量分省市统计省市2016年:吨2017年:吨2018年:吨2019年:吨福建56475545445513747670广东48913451803748337048广西27114261942119620489海南27511223251777319794浙江4800502147515826辽宁11525299江苏103898796山东41415050三、鲷鱼养殖现状由于市场需求上升以及鲷鱼海洋捕捞产量下降等因素,我国鲷鱼养殖业快速发展,鲷鱼海水养殖产量从2010年的4.50万吨跃升至2019年的近10.13万吨,同比增长14.60%。2016-2019年我国鲷鱼海水养殖一直包含在广东、福建、广西、浙江、海南、山东、江苏以及辽宁八个省市之中,其中2019年主产省份为广东(51897吨)和福建(39459吨),这两个省份也是所有省市中鲷鱼海水养殖产量突破万吨的,占比分别为51.24%和38.96%,其次为广西(4373吨)、浙江(3981吨)和海南(1323吨),此外山东、江苏以及辽宁三个省市有较少养殖产量,均在千吨以下。2016-2019年中国鲷鱼海水养殖产量分省省市2016年:吨2017年:吨2018年:吨2019年:吨广东28482364434138751897福建32541350723746139459广西4052426241874373浙江2935235930233981海南2773262220761323山东1258255180190江苏135895651辽宁5555