中国香精香料产量、进出口情况及发展趋势分析[图].docx

中国香精香料产量、进出口情况及发展趋势分析[图]一、香精香料概况香料也称为香材料，是一种能被人们闻到或尝到香味的物质，常常被用作制备香精的原材料。一般来说，绝大多数的香料不能直接作为产品的加香物质，需要多种香料来调制而制得香精，后被作为加香产品。香料分为天然性香料和人造香料，而天然性香料又可分为动物性天然香料和植物性天然香料。动物性天然香料的主要品种有麝香、海狸香、龙涎香以及灵猫香。植物性天然香料的主要品种有精油、酊剂、净油、浸膏等，它们都是那些含有香成分的植物某些器官，经过加工提取出来的发香成分物质。天然香料的制备方法名称制备方法水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是指将植物含香物质部位切碎，浸泡润湿，直接用水加热或用水蒸气加热，使植物中挥发性成分随水蒸气蒸馏而带出，后经过冷凝而被收集，不适用于香料成分在沸水中易溶、水解以及分解的植物。该方法具有设备简单、产量大，但只适合制备耐热性的香料。压榨法压榨法是压榨机借助螺旋桨的挤压作用，使植物被压缩而令其细胞中的香料被挤压出来，后经过淋洗、油水分离及去除杂质，适用于对热不稳定、易发生氧化、聚合等香料。该方法可在室温下施工，操作简单，但生产规模小、生产效率低等问题。浸渍法浸渍法是将植物碎片浸泡在该香料可溶性化合物溶液中，浸泡合适的时间，后经过过滤、分离所制得所需的香料，适用于在热不稳定和高沸点成分含量高、使用水蒸气蒸馏法收率低的场合。但是，该方法耗时长、生产效率低。吸收法吸收法是指利用非挥发性溶剂或固体作为吸附剂，对植物中易挥发的香料吸收起来，后经过溶剂提取或蒸出溶剂而制得所需香料，其优点为芳香类香料不易被破坏，其香气的质量好，但是该方法操作繁琐，生产效率低。超临界萃取法超临界萃取法是利用超临界条件下的流体作为萃取剂，在植物中萃取所需香料，并达到分离的目的。该方法具有传质快、萃取容量大、生产效率高，但是设备费用高数据来源：智研咨询整理随着香精香料行业的不断发展，香精香料遍及了人们生活的各个方面，其安全问题也逐渐引起了人们的关注。一般来说，一种香精是否会引起皮肤过敏，取决于该香精的化学结构，因为很多香精原料自身成分就有一些有毒物质，而香精的调配仅仅是一个物理过程，只要原料安全，就能保证香精的安全性。此外，还取决于香精的使用量，香精的危害是一个累积的过程，只有超过一定的使用量才会引起过敏，所以添加香精时，要严格把控香精的临界使用量。二、香精香料销售额走势香料是调配香精的原料，香精则是人类社会生活密切相关的特殊产品，素有“工业味精”之称，随着世界各国尤其是发达国家经济的发展，生活水平不断提高，人们对食品、日用品的品质要求越来越高，促进了香精行业增长。数据来源：公开资料整理HYPERLINK"http://www.chyxx.com/research/201910/790767.html"\h智研咨询发布的《2020-2026年中国香精香料行业市场竞争策略及供需态势分析报告》数据显示：2015年中国香精香料销售额449亿元，同比增加到69.3%。2019年产品的年销售额为449亿元，比2015年销售额增加110.5亿元，同比增长到32.6%。随着居民消费结构升级、生活水平的提高，在追求健康、营养、卫生的同时，逐渐寻求口味的时尚与新颖，香精香料市场需求将呈现出快速增长的发展态势。数据来源：公开资料整理三、香精香料产量走势随着中国香精产品质量不断提高，品种不断增加产品质量不断提高，品产量和销售额在逐年上升，企业规模不断扩大。2019年我国香精香料产量为1850吨左右，比去年增加59吨，同比增加3.3%。数据来源：公开资料整理四、香精香料进出口情况2019年1-12月中国香精香料累计出口数量为56856吨，同比下降0.1%；2019年1-12月中国香精香料累计出口金额为73337吨，同比下降11.7%。数据来源：中国海关、智研咨询整理数据来源：中国海关、智研咨询整理香料香精行业是国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业，其产品广泛应用于食品、医药、日用等加香产品中，相关产品的年销售额达到10万亿元。随着香精行业的快速发展，香精已存在于人们生活的方方面面，与人们的健康息息相关。2019年香精香料十大品牌品牌企业名称企业经营范围华宝HUABAO华宝香精股份有限公司香精产品的开发、研制、生产及相关应用，天然食品添加剂和食品的开发、生产，销售本公司自产产品：上述商品及其同类产品的批发、进出口、佣金代理（拍卖除外），并提供技术咨询及技术服务等相关配套服务。Givaudan奇华顿奇华顿日用香精香料（上海）有限公司生产日用香精和食用香精化合物，生产香水类产品，销售自产产品；与上述产品同类商品（特定商品除外）的批发、佣金代理（拍卖除外）和进出口业务，以及相关辅助咨询服务、技术咨询服务，技术研究开发及自有