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中国牛磺酸行业下游应用及产能分布分析:宠物食品及饲料行业是牛磺酸的重要应用领域[图]牛磺酸,化学名为2-氨基乙磺酸,是一种无臭、微酸味的白色针状晶体或粉末,是一种含硫非蛋白类氨基酸,是人体类最重要的氨基酸之一。需求刚性、添加微量,下游成本不敏感是这个行业另一个特点。行业格局较好,目前全球牛磺酸产业集中在中国,只有4家企业涉足其中,永安药业产能全球最大,是行业的机动生产商和价格主导者。牛磺酸在人和动物胆汁中与胆酸结合,以结合形式存在。而在脑、卵巢、心脏、肝、乳汁、松果、垂体、视网膜、肾上腺等组织中,以游离形式存在。牛磺酸不参与体内蛋白的生物合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。由于人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。环氧乙烷法工艺以环氧乙烷(占原料成本的40%以上)、硫酸和亚硫酸氢钠为主要原料,经过加成、中和、结晶等反应最终合成为牛磺酸成品。按照工艺,生产1吨牛磺酸产品需消耗0.5吨环氧乙烷。乙醇胺法和环氧乙烷法工艺的区别项目环氧乙烷法工艺乙醇胺法工艺生产成本原料成本约占60%原料成本约占85%产品收率收率超过80%以上收率在65%左右生产周期30小时52小时产能一条生产线可产5000t/a一条生产线产800t/a生产效率自动化程度高,人均生产50t/a自动化程度低,人均生产15t/a环保成本结晶母液闭路循环,无废液排出,产生的废渣主要成份为硫酸钠,经再次加工可作工业原料出售,实现清洁化生产废物排放量较大数据来源:公开资料整理牛磺酸是人体内具有多种生理功能的氨基酸,在人体内起重要作用。能促进婴幼儿大脑发育及对钙、脂肪和纤维素的吸收。能维持婴幼儿视网膜生理机能,保持和增强视力。能调节神经传导系统。能在人体内脂质和磷质代谢中及对心脏、肝脏、内分泌机能中起重要的生理和药理作用。能促进体内代谢,增强体质,解除疲劳。牛磺酸这些独特生理、药理功能决定了它在食品添加剂和营养保健品、医药行业以及宠物食品及饲料行业具有广泛的应用领域和市场。根据相关分析报告,牛磺酸用量在饮料行业约占45%、宠物食品行业约占30%、保健食品领域约占14%、饲料行业约占8%,药品及其他领域用量相对较小。食品添加剂和营养保健品是牛磺酸最重要的下游应用领域。牛磺酸是人体内具有多种生理功能的氨基酸,在人体内起重要作用。与其他氨基酸最大不同之处在于,牛磺酸并不直接参与合成蛋白质而是游离于细胞外。所以,牛磺酸具有排除体内毒素、提高细胞膜稳定性、调节神经传递质的产生以及细胞间的钙含量等作用。作为一种优良的膳食添加剂,牛磺酸广泛应用于食品和饮料行业中。目前在西方发达国家使用牛磺酸的保健产品超1,000种。美国、日本等国99%的牛磺酸用于食品添加剂,并规定在婴幼儿食品中必须添加牛磺酸。宠物食品及饲料行业是牛磺酸的重要应用领域。由于猫体内不具备合成牛磺酸的功能,如果食物中缺乏牛磺酸,或其体内合成牛磺酸障碍造成血液中牛磺酸含量降低,都会影响视网膜细胞的功能。导致视网膜退化而失明。为了维持正常的视觉功能,保持视力,就需要足够的牛磺酸。自然界中,猫通过食物链老鼠、鱼长期摄取其营养后合成牛磺酸,但家养宠物猫的自然进食受到限制,只有在猫的宠物食品中添加牛磺酸,才能保证猫眼的夜视功能完好。随着饲料限抗的要求提升,牛磺酸在饲料产业的需求有可能会大幅度提升。我国世界最大的饲料生产国。长期以来,在饲料生产过程中过度使用抗生素已经导致耐药菌的严重污染,日益成为公共健康的重大威胁。全球多个国家已经出台相应政策,限制或禁止在饲料领域使用抗生素。我国国家卫计委等14个部门联合制定了《遏制细菌耐药性国家行动计划(2016-2020)》,强调加强对抗菌药物的管理,应对细菌耐药带来的风险挑战。牛磺酸具有提高机体免疫力的功能,已经逐步在饲料添加剂中使用,随着全球禁用抗生素政策的深化,牛磺酸作为健康的氨基酸,其对抗生素的替代预期使得该行业具有极大的发展空间。在医药应用领域,牛磺酸也有广泛应用。牛磺酸可以保护淋巴细胞并可促进其增殖、产生抗体的作用,可以促进巨噬细胞产生白细胞介素-1,增强中性粒细胞的吞噬杀菌功能,可以提高人体的非特异性免疫功能。数据来源:公开资料整理牛磺酸的功能汇总序号功能功能说明1促进婴幼儿脑组织和智力发育牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛,能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化,且呈剂量依赖性,在脑神经细胞发育过程中起重要作用。研究表明:如果牛磺酸补充不足,将会使幼儿生长发育缓慢、智力发育迟缓。牛磺酸与幼儿、胎儿的中枢神经及视网膜等的发育有密切的关系。2提高神经传导和视觉机能猫以及夜行猫头鹰之所以要捕食老鼠,其主要原因是老鼠体内含有丰富的牛磺酸,多食可保持其锐利的视觉。婴幼儿如果缺乏牛磺酸,会发生视网膜功能紊乱。3防止心血管病牛磺