酵母及酵母制品生产许可证审查细则.doc
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酵母及酵母制品生产许可证审查细则.doc
酵母及酵母制品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元酵母及酵母制品按生产工艺可分为食用酵母、酵母深加工产品、酵母调配食品等三类产品品种。食用酵母是以糖蜜、淀粉质等为主要培养基,采用优良的啤酒酵母菌,经发酵培养、分离、洗涤、处理、浓缩或灭活浓缩、干燥而得的食用酵母。酵母深加工产品是以完整新鲜食用酵母为原料,经自溶、酶解、提取等生物技术处理所得到的酵母深加工产品。酵母调配食品是以食用酵母或酵母深加工产品为主要原料,添加适量的食品辅料或食品添加剂,经相应工艺制成的酵母调配食品。酵母及酵母制品申证单元为1个
企业生产食品加工用酵母许可条件审查细则.pdf
人不知而不愠,不亦君子乎?——《论语》ICS67.040X10中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局备案号:DB53/T483-2013企业生产食品加工用酵母许可条件审查细则2013–06–01发布2013–09–01实施其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》谋事在人,成事在天!——《增广贤文》DB53/T483-2013前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由云南省产品质量监督检验研究院提出。本标准由云南省质量技术监督局归口。
【肉制品生产许可证审查细则】炒货审查细则.docx
【肉制品生产许可证审查细则】炒货审查细则肉制品生产许可证审查不是简简单单就能够通过的。下文是小编收集的肉制品生产许可证审查细则,欢迎阅读!肉制品生产许可证审查细则完整版全文一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化(或不熟化)和包装等工艺制成的肉类加工食品。肉制品的申证单元为5个:腌腊肉制品;酱卤肉制品;熏烧烤肉制品;熏煮香肠火腿制品;发酵肉制品。腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类
肉制品生产许可证审查细则_细则_.pdf
上公文站,发现学习。一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化(或不熟化)和包装等工艺制成的肉类加工食品。肉制品的申证单元为5个:腌腊肉制品;酱卤肉制品;熏烧烤肉制品;熏煮香肠火腿制品;发酵肉制品。腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等;酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等;熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类
豆制品生产许可证审查细则.doc
一、发证产品范围及申证单元豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品。根据加工工艺的不同分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类。实施食品生产许可证管理的发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成的豆制食品包括腐乳、豆豉、纳豆等产品。实施食品生产许可证管理的非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品。包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品。实施食品生产许可证管理的豆制品分为2个申证单元即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。在生产许可证上应注明获证产品名称和申证单元名称即发酵性豆制品、非发酵性豆