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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113729109A(43)申请公布日2021.12.03(21)申请号202110821644.7A23K20/20(2016.01)(22)申请日2021.07.20A23K10/30(2016.01)A23K10/37(2016.01)(83)生物保藏信息A23K50/90(2016.01)GDMCCNo:616052021.04.16A23K50/75(2016.01)(71)申请人华南农业大学A23K40/00(2016.01)地址510642广东省广州市天河区五山路483号(72)发明人陈芳艳钟杨生李家安严会超林碧敏林健荣(74)专利代理机构广州粤高专利商标代理有限公司44102代理人孙凤侠(51)Int.Cl.A23K10/12(2016.01)A23K20/26(2016.01)权利要求书1页说明书7页附图6页(54)发明名称一种富含抗菌物质的发酵饲料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种富含抗菌物质的发酵饲料及其制备方法。所述发酵饲料由包括碳源、氮源、磷酸氢二钾、硫酸镁、水、多粘类芽孢杆菌SP1的原料发酵所得;所述多粘类芽孢杆菌SP1保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏日期为2021年4月16日,保藏编号为GDMCCNo:61605。本发明的饲料制备方法工艺简单,通过本方法得到的发酵饲料,富含有抗菌物质,可替代部分抗生素的应用;同时有效磷、蛋白溶解度、酸溶蛋白含量升高,粗脂肪含量显著下降,利于动物,特别是幼仔吸收和利用,具有很好的推广应用价值。CN113729109ACN113729109A权利要求书1/1页1.一种富含抗菌物质的发酵饲料,其特征在于,所述的发酵饲料由包括碳源、氮源、磷酸氢二钾、硫酸镁、水、多粘类芽孢杆菌SP1的原料发酵所得;所述多粘类芽孢杆菌SP1保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏日期为2021年4月16日,保藏编号为GDMCCNo:61605。2.根据权利要求1所述的发酵饲料,其特征在于,各组分按重量份计为:碳源10‑13份、氮源1‑5份、磷酸氢二钾0.0025‑0.25份、硫酸镁0.000073‑0.0073份、水15‑25份、多粘类芽孢杆菌SP1为2‑4份。3.根据权利要求2所述的发酵饲料,其特征在于,所述碳源为麸皮或玉米粉,所述氮源为豆粕或豆粉。4.根据权利要求2所述的发酵饲料,其特征在于,磷酸氢二钾采用磷酸氢水合物:K2HPO4·2H2O,硫酸镁采用硫酸镁水合物:MgSO4·7H2O。5.根据权利要求2所属的发酵饲料,其特征在于,各组分的重量份数为麸皮12份、豆粕3份、K2HPO4·2H2O0.03份、MgSO4·7H2O0.0015份、水20份、多粘类芽孢杆菌SP1为3份。6.根据权利要求4所述的发酵饲料,其特征在于,多粘类芽孢杆菌SP1使用形式为发酵液,其中菌密度不低于1×106cfu/mL。7.根据权利要求4所述的发酵饲料,其特征在于,多粘类芽孢杆菌SP1使用形式为发酵液,其中菌密度为(1×106)‑(1×1010)cfu/mL。8.根据权利要求1‑7任一所述的发酵饲料,其特征在于,由包括如下步骤的方法制备得到:S1:原料预处理:取碳源、氮源、磷酸氢二钾、硫酸镁,加水混合均匀;然后灭菌;S2:培养SP1菌得到发酵液;S3:饲料发酵:无菌环境下,在步骤S1灭菌后的混合物中接种SP1菌发酵液进行发酵,发酵过程中间歇对水料进行翻动;发酵完成后,得到富含抗菌物质的发酵饲料。9.根据权利要求8所述的发酵饲料,其特征在于,步骤S1中的灭菌温度为100‑150℃,灭菌时间为15‑30min。10.根据权利要求8所述的发酵饲料,其特征在于,步骤S3的发酵条件为:温度控制在29℃‑31℃,发酵时间为30‑72h,翻动频次为:每12小时1次。2CN113729109A说明书1/7页一种富含抗菌物质的发酵饲料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及发酵饲料的技术领域,更具体地,涉及一种富含抗菌物质的发酵饲料及其制备方法。背景技术[0002]现有养殖饲料技术中,抗生素被大量使用,引发了一系列问题,运用抗生素会增加施用目标微生物、寄生虫的抗药性,而因为抗药性的出现人们往往再次使用时需要进一步加大抗生素的剂量和种类,这又会加剧抗药性的产生,因此形成恶性循环,造成抗生素的滥用;这不仅给养殖增加了大量成本和危害,而且抗生素在食物链运行过程中短时间难以消失,人类作为食物链的顶端成为了抗生素药物残留的受害者。在我国畜禽饲料禁用抗生素政策的全面实施的前提下,迫切需要一种避免抗生素带来的耐药性以及药物残留问题的饲料配方。[0003]微生物发酵饲料具有提高动物饲料利用率和适口性、维持其肠道菌群微生态平衡、增强机体免疫功能、提高动物抗病