一种富含钙物质的生姜橘皮软糖及其制备方法.pdf
甲申****66
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本发明公开了一种富含钙物质的生姜橘皮软糖及其制备方法,涉及食品加工技术领域,主要由生姜、柑橘皮、白砂糖、蜂蜜、覆盆子、苦荞粉、胡萝卜、藕粉、银鱼、羊脊骨汤、苹果酸、琼脂、卡拉胶、变性淀粉、麦芽糖浆等制成。本发明的生姜橘皮软糖去除了生姜中的刺激性气味,保证了软糖的口感;柑橘果皮含有果胶、橘皮甙、橘香油、橙色素以及钙、铁、磷、钾等微量元素,尤其富含VB1,VC,VP和挥发油等物质,增强了软糖的保健作用;成分蜂蜜与生姜配合有助于避免服用生姜后出汗过多,导致人体阴液过度耗伤的不良反应;生产出的生姜橘皮软糖营养丰
一种生姜橘皮软糖及其制备方法.pdf
本发明公开了一种生姜橘皮软糖及其制备方法,涉及食品加工技术领域,主要由生姜、柑橘皮、白砂糖、蜂蜜、苹果酸、琼脂、卡拉胶、变性淀粉、麦芽糖浆等制成。本发明的生姜橘皮软糖去除了生姜中的刺激性气味,保证了软糖的口感;柑橘果皮含有果胶、橘皮甙、橘香油、橙色素以及钙、铁、磷、钾等微量元素,尤其富含VB1,VC,VP和挥发油等物质,增强了软糖的保健作用;成分蜂蜜与生姜配合有助于避免服用生姜后出汗过多,导致人体阴液过度耗伤的不良反应;生产出的生姜橘皮软糖营养丰富,口感独特,容易携带,且具有一定的保健作用。
一种丝瓜生姜橘皮软糖及其制备方法.pdf
本发明公开了一种丝瓜生姜橘皮软糖及其制备方法,涉及食品加工技术领域,主要由生姜、柑橘皮、白砂糖、蜂蜜、杨桃、玉米芽粉、鱿鱼干粉、米汤、丝瓜、栀子花汁、苹果酸、琼脂、卡拉胶、变性淀粉、麦芽糖浆等制成。本发明的生姜橘皮软糖去除了生姜中的刺激性气味,保证了软糖的口感;柑橘果皮含有果胶、橘皮甙、橘香油、橙色素以及钙、铁、磷、钾等微量元素,尤其富含VB1,VC,VP和挥发油等物质,增强了软糖的保健作用;成分蜂蜜与生姜配合有助于避免服用生姜后出汗过多,导致人体阴液过度耗伤的不良反应;生产出的生姜橘皮软糖营养丰富,口感
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