高油酰胺含量的功能性油脂及其制备方法和应用.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115491253A(43)申请公布日2022.12.20(21)申请号202211054308.5A61P3/04(2006.01)(22)申请日2022.08.31A61P25/22(2006.01)A61P25/20(2006.01)(71)申请人华中农业大学A61P25/28(2006.01)地址430070湖北省武汉市洪山区狮子山A23L33/115(2016.01)街1号A23K20/158(2016.01)(72)发明人江洪向宗耀李庆成万民马济美李子龙曾贞(74)专利代理机构武汉开元知识产权代理有限公司42104专利代理师冯超(51)Int.Cl.C11B1/02(2006.01)C11B1/10(2006.01)A61K35/64(2015.01)A61K31/16(2006.01)权利要求书1页说明书7页附图3页(54)发明名称高油酰胺含量的功能性油脂及其制备方法和应用(57)摘要本发明公开了一种高油酰胺含量的功能性油脂及其制备方法和应用，所述高油酰胺含量的功能性油脂从水虻幼虫中提取得到，且所述功能性油脂中，油酰胺含量为4100～43000mg/L。该方法首先将冷冻干燥的水虻幼虫粉碎，得到水虻幼虫粉末；然后将上述水虻幼虫粉末置于有机溶剂中进行索氏提取，得到提取物；最后提取物旋蒸除去有机溶剂，得到高油酰胺含量的功能性油脂。本发明利用高油酰胺含量的功能性油脂作为食材或保健品，从而通过饮食使人体获得充足的油酰胺，保障人们的身体健康。CN115491253ACN115491253A权利要求书1/1页1.一种高油酰胺含量的功能性油脂，其特征在于：所述高油酰胺含量的功能性油脂从水虻幼虫中提取得到，且所述功能性油脂中，油酰胺含量为4100～43000mg/L。2.根据权利要求1所述高油酰胺含量的功能性油脂，其特征在于：所述水虻幼虫为亮斑扁角水虻幼虫。3.根据权利要求1或2所述高油酰胺含量的功能性油脂，其特征在于：所述功能性油脂中，油酰胺含量为24000mg/L。4.一种高油酰胺含量的功能性油脂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将冷冻干燥的水虻幼虫粉碎，得到水虻幼虫粉末；2)将上述水虻幼虫粉末置于有机溶剂中进行索氏提取，得到提取物；3)提取物旋蒸除去有机溶剂，得到高油酰胺含量的功能性油脂，其中，所述功能性油脂中，油酰胺含量为4100～43000mg/L。5.根据权利要求4所述高油酰胺含量的功能性油脂的制备方法，其特征在于：所述步骤1)中，水虻幼虫为亮斑扁角水虻幼虫。6.根据权利要求4或5所述高油酰胺含量的功能性油脂的制备方法，其特征在于：所述水虻幼虫由以下方法喂养而成：a.向饲料中加入水，得到饲料基质；b.将5日龄的水虻幼虫用饲料基质喂养3～9天；冷冻干燥得到水虻幼虫。7.根据权利要求6所述高油酰胺含量的功能性油脂的制备方法，其特征在于：所述饲料为农副产品，所述农副产品为麸皮、米糠、豆粕、棉籽粕和菜籽粕中任意一种或二种。8.根据权利要求7所述高油酰胺含量的功能性油脂的制备方法，其特征在于：所述饲料还包括氮源；所述氨源为尿素、氯化铵和三聚氰胺中任意一种；所述饲料中，农副产品和氨源的重量比为1：15～100。9.根据权利要求4所述高油酰胺含量的功能性油脂的制备方法，其特征在于：所述步骤2)中，有机溶剂为氯仿和甲醇按体积比2:1混合而成；提取温度80℃，提取时间2‑12h；所述步骤3)中，所述功能性油脂中，油酰胺含量为24000mg/L。10.一种权利要求1所述高油酰胺含量的功能性油脂在制备保健品、食品和饲料中应用。2CN115491253A说明书1/7页高油酰胺含量的功能性油脂及其制备方法和应用技术领域[0001]本发明涉及功能性天然油脂的开发领域，具体涉及一种高油酰胺含量的功能性油脂及其制备方法和应用。背景技术[0002]油酰胺，即顺式9‑十八碳烯酰胺，属于不饱和脂肪酸酰胺。油酰胺是一种内源性脂肪酸酰胺，是一种睡眠诱导分子，对中枢神经系统具有广泛的有益作用。油酰胺最早在睡眠不足的猫的脑脊液中被发现。油酰胺能够影响小鼠的饮食摄入，在小鼠模拟迷宫实验中能够缓解小鼠的焦虑，在小鼠笼中模拟肥胖实验中能够减轻小鼠的肥胖。油酰胺参与减少神经炎症、疼痛和调节其他神经相关活动，有研究表明油酰胺能够有效预防阿尔兹海默症。油酰胺微量存在于母乳中，对婴幼儿的学习记忆能力的提升起着至关重要的作用。[0003]油酰胺微量存在于一些中草药中。例如葫芦巴提取物中油酰胺含量为0.018mg/g。薏苡仁提取物中油酰胺含量在0.0189‑0.0458mg/g。黄精能够有效调节动物睡眠，其中起作用的正是油酰胺，黄精提取物中油酰胺的含量为0.1mg/g。经发明人检测菜籽油和橄榄油中油酰胺的含量，