侧耳属食用菌的农林废弃物生料栽培料、适配菌株的筛选方法及栽培方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115701320A(43)申请公布日2023.02.10(21)申请号202110881019.1(22)申请日2021.08.02(71)申请人福州美利莎生物科技有限公司地址350108福建省福州市闽侯县上街镇国宾大道233号博仕后家园B区1-1#楼1932单元(72)发明人陈丽丽李治君陈靖思张煜隆相杰(74)专利代理机构福州市景弘专利代理事务所(普通合伙)35219专利代理师方圆林祥翔(51)Int.Cl.A01G18/20(2018.01)A01G18/00(2018.01)A01G18/40(2018.01)权利要求书2页说明书11页(54)发明名称侧耳属食用菌的农林废弃物生料栽培料、适配菌株的筛选方法及栽培方法(57)摘要本发明提供了侧耳属食用菌的农林废弃物生料栽培料、适配菌株的筛选方法及栽培方法，所述农林废弃物生料栽培料采用石灰水浸泡、沥水后的农林废弃物为主要成分；浸泡、沥水后农林废弃物挤出汁液的Brix糖度低于1.5％，所述农林废弃物生料栽培料的pH值为8‑11。通过控制石灰石浸泡沥水后农林废弃物挤出汁的含糖量，达到避免霉菌生长的目的；本发明的原材料可采用多种农业废弃物，属于对农林业废弃物的基质化利用。农林废弃物的资源化利用对于延长农林业相关产业链，提高经济效益和社会效益，实现可持续发展具有重要的意义。本发明同时提供了一种可以简便快速的筛选出更适合当地的菌种和配方的方法，使本方法能够更好的适用于不同地区的实际原料和市场情况。CN115701320ACN115701320A权利要求书1/2页1.一种栽培侧耳属食用菌的农林废弃物生料栽培料，其特征在于，所述农林废弃物生料栽培料采用石灰水浸泡、沥水后的农林废弃物为主要成分；浸泡、沥水后农林废弃物挤出汁液的Brix糖度低于1.5％，所述农林废弃物生料栽培料的pH值为8‑11。2.根据权利要求1所述的农林废弃物生料栽培料，其特征在于，所述农林废弃物生料栽培料由以下质量百分含量的组分构成：0.1‑3wt％麦麸或米糠，0.1‑1wt％玉米粉，1‑3wt％石灰，0.1‑0.5wt％粗盐，余量为用0.1‑2wt％石灰水浸泡2h以上、沥水后的农林废弃物；所述农林废弃物包括硬料和软料，其中所述硬料包括：竹屑、茶枝、杂木屑、枝丫材、油茶壳和坚果壳，所述软料包括：玉米杆，秸秆，玉米芯，五节芒，芦苇，豆豉，竹叶，废茶叶，杂树枝叶和谷壳糠；所述硬料与软料的质量比为1‑3:1‑3。3.权利要求1或2所述农林废弃物生料栽培料适配菌株的筛选方法，其特征在于，包括以下步骤：将待适配食用菌原种接入5支装有权利要求1或2配方的农林废弃物生料栽培料的试管，试管上方塞棉花塞后22‑28℃进行筛选培养；若3支以上试管菌丝旺盛生长至试管2/3以上，且所述菌丝生长速度为0.15cm/d以上；则判断该食用菌原种与试管内农林废弃物生料栽培料适配。4.一种侧耳属食用菌的农林废弃物生料栽培方法，其特征在于，所述栽培方法包括以下步骤：母种培养：将食用菌菌种接入母种培养基，22‑28℃条件下培养，获得食用菌母种；原种制备：将所述食用菌母种接入灭菌后的原种培养料，22‑28℃培养至菌丝长满菌袋，获得食用菌原种；菌丝体培养：将所述食用菌原种接入权利要求1或2所述农林废弃物生料栽培料后移入空气湿度为70‑80％的菇房中进行避光培养至菌丝长满农林废弃物生料栽培料；出菇培养：将长满菌丝的农林废弃物生料栽培料移入空气湿度为85‑95％的光照、富氧环境中，进行出菇栽培，至子实体生长成熟。5.根据权利要求4所述的栽培方法，其特征在于，所述母种培养步骤，母种培养基的配方包括：土豆粉5％，红糖1.5％，琼脂1.5％，磷酸二氢钾0.1％，余量为水。6.根据权利要求4所述的栽培方法，其特征在于，所述原种制备步骤，所述原种培养料基料由以下质量百分比含量的组分组成：5‑10wt％麦麸、米糠或其组合物，1.0‑3.0wt％石灰，余量为用0.1‑2wt％石灰水浸泡2h以上、沥水后的农林废弃物；所述农林废弃物包括硬料和软料，其中所述硬料包括：竹屑、茶枝、杂木屑、枝丫材、油茶壳和坚果壳，所述软料包括：玉米杆，秸秆，玉米芯，五节芒，芦苇，豆豉，竹叶，废茶叶，杂树枝叶和谷壳糠；所述硬料与软料的质量比为1‑3:1‑3。7.根据权利要求4所述的栽培方法，其特征在于，所述母种培养步骤和原种制备步骤在无菌环境中进行；所述原种培养料采用121‑125℃高压灭菌，灭菌后的原种培养料pH值为5.5‑6.5。8.根据权利要求4所述的栽培方法，其特征在于，所述菌丝体培养步骤，菌丝体培养前期控制环境温度15‑28℃至出现雪白浓密的鹅毛状菌丝。9.根据权利要求4所述的栽培方法，其特征在于，所述菌丝体培养步骤，培养过程中每天