一种酵母菌菌株及其应用.pdf
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一种酵母菌菌株及其应用.pdf
本发明提供一种酵母菌菌株及其应用,所述酵母菌菌株命名为酵母菌(Starmerellabacillaris)G17515,所述酵母菌(Starmerellabacillaris)G17515,于2021年11月03日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCCNo.23713;所述酵母菌(Starmerellabacillaris)G17515用于抑制西瓜枯萎病菌、龙眼焦腐病菌、梨炭疽病菌、梨轮纹病菌、梨黑斑病菌、枇杷炭疽病菌和葡萄灰霉病菌的生
东方伊萨酵母菌株及其应用.pdf
本发明涉及微生物发酵领域,尤其涉及东方伊萨酵母菌株及其应用。本发明发现东方伊萨酵母菌株与酿酒酵母具有相近的生长能力,能够独立完成发酵。其在有氧环境下能更高效地完成发酵,且具有更高的酸降解率。将东方伊萨菌株用于猕猴桃果酒发酵,以商业化的酿酒酵母菌株CECA为对照,在相同发酵条件下,菌株CECA基本不具有降酸能力,而东方伊萨酵母在不通氧条件下的柠檬酸降解率为17.77%,通氧条件下柠檬酸降解率为22.9%,相比不通氧提高了22.4%,改善了猕猴桃果酒口感,赋予了热带水果类和柑橘类的香气。因此,该菌株具有良好的
一种高产乳清酸的酵母菌株及其应用.pdf
本发明提供一种能过量合成胞外乳清酸的酵母菌株及其构建方法、发酵工艺与在医药、美容、畜牧业、食品、保健品或化工领域中的应用。所述酵母菌株包括第一种和第二种基因修饰,其中,所述第一种基因是乳清酸核苷‑5'‑磷酸脱羧酶编码基因URA3,通过修饰第一种基因使乳清酸核苷‑5'‑磷酸脱羧酶活性下降或表达被抑制;第二种基因包括嘧啶合成途径其它基因、组氨酸合成途径相关基因和/或嘌呤合成途径相关基因,第二种基因修饰使得嘧啶合成途径其它基因编码酶蛋白的活性提高或者过表达,或者组氨酸合成途径和/或嘌呤合成途径相关酶蛋白的活性下
一种高甲醇耐受的毕赤酵母菌株的构建及其应用.pdf
本发明公开一种高甲醇耐受的毕赤酵母菌株的构建及其应用,具体涉及参与毕赤酵母细胞壁O‑糖基化修饰的蛋白及其应用。对毕赤酵母敲除该蛋白的编码基因可以直接影响甲醇代谢、转化效率、生长以及异源蛋白质的分泌。该基因敲除后对毕赤酵母菌株表达中性纤维素酶的分泌表达有促进作用,其细胞壁对SDS和刚果红等敏感性降低,对甲醇环境的耐受性明显提升;毕赤酵母细胞壁组成发生重排,甲醇菌体干重和粗蛋白含量均提高20%左右。基于此,本发明创制了高分泌量、高甲醇耐受且高菌体蛋白的巴斯德毕赤酵母菌株。
2023105345962一种高产乳酸的耐酸酵母菌株及其构建方法和应用.pdf
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