一种人参保健酒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102994344A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102994344A(43)申请公布日2013.03.27(21)申请号201210484267.3(22)申请日2012.11.23(71)申请人吴江永祥酒精制造有限公司地址215000江苏省苏州市吴江市桃源镇开阳大道912号(72)发明人刘春贞汪李严(74)专利代理机构北京众合诚成知识产权代理有限公司11246代理人连围(51)Int.Cl.C12G3/04(2006.01)A61K36/8968(2006.01)A61P1/14(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书22页页(54)发明名称一种人参保健酒及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种人参保健酒及其制备方法。以重量份计，本发明由以下组分组成：人参：30～50，何首乌：20～40，枸杞：20～40，生地黄：30～60，野菊花：20～30，藏红花：40～60，麦门冬：10～30，当归：20～40，茯苓：20～50，桑寄生：20～40，杜仲：10～30，白酒：3000～5000。本发明具有色泽浅黄，口味微苦，具有补肝肾、填精髓、益气血等有益效果。CN102943ACN102994344A权利要求书1/1页1.一种人参保健酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：人参：30～50，何首乌：20～40，枸杞：20～40，生地黄：30～60，野菊花：20～30，藏红花：40～60，麦门冬：10～30，当归：20～40，茯苓：20～50，桑寄生：20～40，杜仲：10～30，白酒：3000～5000。2.根据权利要求1所述的一种人参保健酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：人参：30，何首乌：20，枸杞：20，生地黄：30，野菊花：20，藏红花：40，麦门冬：10，当归：20，茯苓：20，桑寄生：20，杜仲：10，白酒：3000。3.根据权利要求1所述的一种人参保健酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：人参：50，何首乌：40，枸杞：40，生地黄：60，野菊花：30，藏红花：60，麦门冬：30，当归：40，茯苓：50，桑寄生：40，杜仲：30，白酒：5000。4.根据权利要求1所述的一种人参保健酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：人参：40，何首乌：30，枸杞：30，生地黄：40，野菊花：25，藏红花：50，麦门冬：20，当归：30，茯苓：40，桑寄生：30，杜仲：20，白酒：4000。5.权利要求1所述的一种人参保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将所有的药材捣碎成粉末，过100目筛；（2）装入纱布袋，放进白酒中；（3）放在文火中隔水蒸煮3～5小时；（4）冷却后，装入密闭容器中密封；（5）10～15日后开启，过滤除去药渣之后，即可得成品。2CN102994344A说明书1/2页一种人参保健酒及其制备方法技术领域[0001]本发明属于酿酒技术领域，更具体是涉及一种人参保健酒及其制备方法。背景技术[0002]人参，又称为亚洲参，是具有肉质的根，多年生草本植物，可药用，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。性味甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气，含多种皂甙和多糖类成分。人参属于五加科，主要生长在东亚，特别是寒冷地区，是亚洲常见药材，用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。[0003]酒是人们在日常生活中经常饮用的饮品，人参用来酿酒具有很久的历史，人参酿酒能更好地增进人体对人参中营养成分的吸收，以更好地增进人体健康。发明内容[0004]本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种人参保健酒。[0005]本发明的另一目的在于提供该人参保健酒的制备方法。[0006]为达到上述目的，本发明采取了如下的技术方案：[0007]一种人参保健酒，以重量份计，由以下组分组成：[0008]人参：30～50，何首乌：20～40，枸杞：20～40，[0009]生地黄：30～60，野菊花：20～30，藏红花：40～60，[0010]麦门冬：10～30，当归：20～40，茯苓：20～50，[0011]桑寄生：20～40，杜仲：10～30，白酒：3000～5000。[0012]所述的一种人参保健酒的制备方法，包括如下步骤：[0013]（1）将所有的药材捣碎成粉末，过100目筛；[0014]（2）装入纱布袋，放进白酒中；[0015]（3）