一种增强免疫力的人参虫草保健酒及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108117958A(43)申请公布日2018.06.05(21)申请号201611057517.X(22)申请日2016.11.26(71)申请人刘启乐地址110000辽宁省沈阳市和平区市府大路55号年华国际大厦3106室(72)发明人刘启乐(51)Int.Cl.C12G3/04(2006.01)A61K36/815(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61K35/644(2015.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种增强免疫力的人参虫草保健酒及其制备方法(57)摘要本发明属于虫草保健品技术领域，尤其涉及一种增强免疫力的人参虫草保健酒及其制备方法。其原料按重量分数配比如下：人参40-60份，虫草50-70份，枸杞10-15份、五味子10-15份、党参10-15份、黄芪5-8份、当归5-8份、蜂蜜5-15份，米酒500-1000份。本发明采用虫草、人参为主料，其中虫草医用价值高,人参增加酒的营养滋补作用。CN108117958ACN108117958A权利要求书1/1页1.一种增强免疫力的人参虫草保健酒，其特征在于，其原料按重量分数配比如下：人参40-60份，虫草50-70份，枸杞10-15份、五味子10-15份、党参10-15份、黄芪5-8份、当归5-8份、蜂蜜5-15份，米酒500-1000份。2.如权利要求1所述的增强免疫力的人参虫草保健酒，其特征在于，原料按重量分数配比如下：人参50份，虫草60份，枸杞10份，五味子10份，党参10份，黄芪5份，当归蜂蜜10份，米酒800份。3.如权利要求1所述的增强免疫力的人参虫草保健酒，其特征在于，原料按重量分数配比如下：人参60份，虫草70份，枸杞12份，五味子13份，党参12份，黄芪7份，当归6份，蜂蜜15份，米酒1000份。4.如权利要求1所述的增强免疫力的人参虫草保健酒，其特征在于，原料按重量分数配比如下：人参40份，虫草50份，枸杞15份，五味子15份，党参15份，黄芪8份，当归5份，蜂蜜5份，米酒500份。5.如权利要求1-4任一所述的增强免疫力的人参虫草保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1深度清洗：将人参、虫草、枸杞、五味子、党参、黄芪和当归用水浸泡，水温0-30℃，时间30-50min；步骤2低温干燥：将清洗后的原料利用冷冻干燥进行干燥，控制水分含量在5-9%；步骤3粉粹：将上述原料按照重量份配比均匀混合，用粉粹机粉粹制得得到人参虫草混合粉；步骤4浸泡：将混合粉末浸泡在米酒中，加入蜂蜜，密封；时间30-50天；步骤5过滤将步骤4所制得的产物过滤，去滤渣，装瓶滤液制得人参虫草酒。2CN108117958A说明书1/3页一种增强免疫力的人参虫草保健酒及其制备方法技术领域[0001]本发明属于虫草保健品技术领域，尤其涉及一种增强免疫力的人参虫草保健酒及其制备方法。背景技术[0002]免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。空气中充满了各种各样的微生物：细菌、病毒、支原体、衣原体、真菌等等。在人体免疫力不足的情况下，它们都可以成为感早班的病原体。人参味甘微苦，性症偏温，其功重在大补正元之气，以壮生命之本，进而固脱、益损、止渴、安神。故男女一切虚证，阴阳气血诸不足均可应用，为虚劳内伤第一要药。[0003]冬虫夏草，又称虫草，是名贵的强壮滋补中药，是一种集食用、药用、保健于一体的优质真菌。虫草除了富含蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、锰、锌、硒等微量元素外，还含有虫草多糖、虫草素、虫草酸等生物活性物质，具有增强机体免疫力、抗肿瘤、抗辐射、降血糖、降血脂、抗疲劳、延缓衰老等多种生理功能。[0004]因此，发明一种人参虫草酒，既有虫草的营养,又有人参的滋补保健作用,有提高免疫力的作用，且口感柔和、清爽，是一种纯天然、高营养的保健饮品，具有较大的市场价值。发明内容[0005]针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于提供一种增强免疫力的人参虫草保健酒及其制备方法。该方法实用性较好，虫草药效较高，免疫力提高显著，适合工业化生产。[0006]为了实现上述目的，本发明提供的一种增强免疫力的人参虫草保健酒，其原料按重量分数配比如下：人参40-60份，虫草50-70份，枸杞10-15份、五味子10-15份、党参10-15份、黄芪5-8份、当归5-8份、蜂蜜5-15份，米酒500-1000份。[0007]上述一种增强免疫力的人参虫草保健酒的制备方法，包括以下几个步骤。[0008]步骤1深度清洗：将人参、虫草、枸杞、五味子、党参、黄芪和当归用水浸泡，水温0-30℃，时间30-50min。[0009]步骤2低温干燥：将清洗后的原料利用冷冻干燥进行干燥，控制水分含量在5-