一种麦粒为原料的金针菇栽培料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103508801103508801A(43)申请公布日2014.01.15(21)申请号201310450985.3(22)申请日2013.09.27(71)申请人合肥市天丰菌业科技有限公司地址231200安徽省合肥市肥西县丰乐镇民主村(72)发明人汪林杜先芳(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.C05G3/00(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种麦粒为原料的金针菇栽培料及其制备方法(57)摘要一种麦粒为原料的金针菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：麦粒70-75、硫酸铵1-1.5、红糖2-3、柠檬酸铵1-1.2、硫酸镁0.6-0.7、土豆6-8、麸皮30-32、米糠15-18、玉米粉10-12、防风1-2、川芎2-3、赤勺1.5-2、牛膝0.8-1、杜仲1-1.3、白芍1.3-1.5、甘草2-3、营养添加剂4-5、酵母0.08-0.1、石灰粉1-2。本发明配方科学合理，价格便宜，生产工艺简单，容易管理；同时本发明营养丰富，可为金针菇提供生长所需的所有养分，从而达到出菇快、菇型好、生物转化率高的效果，具有显著的经济效益和社会效益。CN103508801ACN10358ACN103508801A权利要求书1/1页1.一种麦粒为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：麦粒70-75、硫酸铵1-1.5、红糖2-3、柠檬酸铵1-1.2、硫酸镁0.6-0.7、土豆6-8、麸皮30-32、米糠15-18、玉米粉10-12、防风1-2、川芎2-3、赤勺1.5-2、牛膝0.8-1、杜仲1-1.3、白芍1.3-1.5、甘草2-3、营养添加剂4-5、酵母0.08-0.1、石灰粉1-2；所述营养添加剂由以下重量份原料制成：丁葵草粉0.4-0.5、硫酸钙0.5-0.6、亚硒酸钠0.08-0.1、薏仁油0.3-0.4、白云石粉3-4、发酵豆粕8-9、苦参1-2、茶渣0.8-1；制备方法为：将苦参、茶渣混合，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后过滤除渣，所得提取液与白云石粉、发酵豆粕混合搅拌，晒干后与剩余物料混合均匀，即得。2.根据权利要求1所述的麦粒为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将防风、川芎、赤勺、牛膝、杜仲、白芍、甘草粉碎，加5-7倍的水静置3-4小时；（2）在红糖中加入步骤（1）所得物料，加热搅拌至红糖完全溶解，加入玉米粉、切块的土豆，混合打浆，在30-35℃下加入酵母，保温发酵3-4小时；（3）在石灰粉中加入90-95倍的清水，搅拌得到石灰水；将麦粒、麸皮、米糠置于石灰水中浸泡3-4小时后捞出沥干，与步骤（2）所得物料及剩余物料混合，翻动的同时喷洒清水，调至含水量达到60-65%；（4）将步骤（3）所得物料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。2CN103508801A说明书1/2页一种麦粒为原料的金针菇栽培料及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食用菌栽培技术领域，涉及一种麦粒为原料的金针菇栽培料及其制备方法。背景技术[0002]金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种麦粒为原料的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有制备方法简单易行、栽培出的金针菇质量高的特点。[0004]本发明所采用的技术方案是：[0005]一种麦粒为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：麦粒70-75、硫酸铵1-1.5、红糖2-3、柠檬酸铵1-1.2、硫酸镁0.6-0.7、土豆6-8、麸皮30-32、米糠15-18、玉米粉10-12、防风1-2、川芎2-3、赤勺1.5-2、牛膝0.8-1、杜仲1-1.3、白芍1.3-1.5、甘草2-3、营养添加剂4-5、酵母0.08-0.1、石灰粉1-2；[0006]所述营养添加剂由以下重量份原料制成：丁葵草粉0.4-0.5、硫酸钙0.5-0.6、亚硒酸钠0.08-0.1、薏仁油0.3-0.4、白云石粉3-4、发酵豆粕8-9、苦参1-2、茶渣0.8-1；[0007]制备方法为：将苦参、茶渣混合，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后过滤除渣，所得提取液与白云石粉、发酵豆粕混合搅拌，晒干后与剩余物料混合均匀，即得。[0008]所述的麦粒为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：[0009]（1）将防风、川芎、赤勺、牛膝、杜仲、白芍、甘草粉碎，加5