一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103535596103535596A(43)申请公布日2014.01.29(21)申请号201310477798.4(22)申请日2013.10.14(71)申请人潘晓晨地址236700安徽省亳州市利辛县旧城镇旧城村605号(72)发明人潘晓晨(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23L1/10(2006.01)A23L1/20(2006.01)A23L1/29(2006.01)A23L1/30(2006.01)A23L1/308(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种富含膳食纤维保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：荞麦100-120、绿豆50-60、糙米40-50、面粉20-30、绿茶1-2、老鹰茶1-3、罗勒叶1-2、知母2-3、芦根1-2、胖大海1-3、山楂核1-2、杜仲叶1-2、食品添加剂1-2、水适量；本发明的排毒养颜保健粉，采用富含膳食纤维的粗粮为主原料，可以有效的促进胃肠的蠕动，促进肠胃排空，达到排毒养颜的功效。另外绿茶具有防辐射、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、护齿明目、醒脑提神、降低血糖、血脂、血压等功效。胖大海具有清热润肺、通肠润便、降血压、解毒利咽等功效。杜仲叶味甘、性温、归肝、肾、胃经。具有补益肝肾、强筋壮骨、固精安胎等功效。CN103535596ACN103596ACN103535596A权利要求书1/1页1.一种富含膳食纤维保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：荞麦100-120、绿豆50-60、糙米40-50、面粉20-30、绿茶1-2、老鹰茶1-3、罗勒叶1-2、知母2-3、芦根1-2、胖大海1-3、山楂核1-2、杜仲叶1-2、食品添加剂1-2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30-40、香菇冻干粉5-7、黑木耳冻干粉7-9、干玫瑰花10-20、蒲公英3-4、丰花草1-2、红茶8-20、槐花5-6、桑叶3-4、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量；制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1-2小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。2.根据权利要求书1所述的富含膳食纤维保健粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：（1）将绿豆用适量水浸泡5-6小时后，与荞麦、糙米分别研磨成粉后，与面粉混合均匀，放入炒锅中炒至15-20分钟，得杂粮粉；（2）将绿茶、老鹰茶、罗勒叶、知母、芦根、胖大海、山楂核、杜仲叶一起加入适量水，文火煎煮2-3小时，滤去沉渣，喷雾干燥，制成药粉；（3）将步骤1的杂粮粉与步骤2的药粉混合，搅拌均匀后，放入蒸笼中，用水蒸汽蒸30-40分钟，烘干，制成粉末；（4）将步骤3的粉末与其他剩余成分混合均匀，灭菌，即可。2CN103535596A说明书1/2页一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种食品及其工艺技术领域，特别涉及一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法。[0002]背景技术中国人讲究食疗，主张通过饮食达到调理身体、强壮体魄的目的。从很早以前我国就开始食疗。食疗是一个漫长的过程，同时也是最健康的治疗方式。目前食疗方向越来越多，减肥、护肤、美容等都可以通过食疗来完成。本发明的排毒养颜保健粉，采用富含膳食纤维的粗粮为主原料，可以有效的促进胃肠的蠕动，促进肠胃排空，达到排毒养颜的功效。另外绿茶具有防辐射、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、护齿明目、醒脑提神、降低血糖、血脂、血压等功效。胖大海具有清热润肺、通肠润便、降血压、解毒利咽等功效。杜仲叶味甘、性温、归肝、肾、胃经。具有补益肝肾、强筋壮骨、固精安胎等功效。发明内容[0003]本发明弥补了现有技术的不足，提供一种富含膳食纤维保健粉及其制备方法。[0004]本发明的技术方案如下：保健粉由下列重量份的原料制成：荞麦100-120、绿豆50-60、糙米40-50、面粉20-30、绿茶1-2、老鹰茶1-3、罗勒叶1-2、知母2-3、芦根1-2、胖大海1-3、山楂核1-2、杜仲叶1-2、食品添加剂1-2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30-40、香菇冻干粉5-7、黑木耳冻干粉7-9、干玫瑰花10-20、蒲公英3-4、丰花草1-2、红茶8-20、槐花5-6、桑叶3-4、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量。制备方法