一种水溶性复配抑菌剂及其制备方法.pdf
猫巷****永安
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
一种水溶性复配抑菌剂及其制备方法.pdf
本发明公开了一种水溶性复配抑菌剂及其制备方法,其抑菌活性成分由大蒜提取物,鱼腥草提取物,艾叶提取物,菊花提取物,枇杷叶提取物,淡竹叶提取物和杜仲叶提取物组成,其以大蒜,鱼腥草,艾叶,菊花,枇杷叶,淡竹叶和杜仲叶等对细菌,霉菌,酵母的抑制作用各有强低的植物为原料混合制成,有效拓展了抑菌剂的抑菌谱,克服了现有的植物抑菌剂多以单一植物为原料,广谱抑菌效果较低的缺陷,抑菌更广,效果更好。本发明还公开了该水溶性复配型抑菌剂的制备方法。
水溶性复配凉味剂滴丸及其制备方法.pdf
本发明提供一种水溶性复配凉味剂滴丸,包括:凉味剂、辅助溶剂、聚乙二醇、甘油明胶,其重量配比为:凉味剂1-5份、辅助溶剂0-50份、聚乙二醇0-500份、甘油明胶0-500份、泊洛沙姆0-500份、聚乙烯吡咯烷酮0-500份、聚氧乙烯单硬脂酸脂0-500份。本发明解决了凉味剂水溶性差的问题,同时保证了速溶性的问题。成功的弥补了目前凉味剂水溶性差,限制其特别是在水溶性产品中,如饮料、爽肤水、香水和面膜等中的应用的缺陷。同时保证其速溶性,方便应用;另外,本发明提供的水溶性复配凉味剂滴丸,可广泛用于食品、饮料、糖
一种水溶性迷迭香复配抗氧化剂乳液及其制备方法.pdf
本发明涉及一种水溶性迷迭香复配抗氧化剂乳液及其制备方法,包括以下组分及重量份含量:迷迭香提取物10‑50;抗氧化剂0‑10;乳化剂5‑40;溶剂40‑100;将乳化剂、水溶抗氧化剂等在溶剂中充分溶解,得到水相;将迷迭香提取物、油溶抗氧化剂加热充分溶解,得到油相;将上述油相加入高速剪切的水相中,充分剪切或均质乳化得到乳液;与现有技术相比,本发明的迷迭香复配抗氧化剂包封率高,鼠尾草酸含量高,产品稳定性好,产品为乳液形态方便使用;在各种应用测试中具备较强的抗氧化能力。
一种复配增稠剂及其制备方法.pdf
本申请涉及食品添加剂领域,具体公开了一种复配增稠剂及其制备方法,其原料包括褐藻酸钠20~30份;聚丙烯酸钠30~60份;瓜尔胶10~20份;可得然胶30~60份;魔芋胶3~5份;大豆分离蛋白10~20份;氯化钾1~2份;另外,本申请的制备方法将相应重量分数的各组分依次过筛后,送入混合机内混合均匀,混合后分装即可,具有增稠效果好、增稠效果稳定、成本低廉的优点。
一种复配增稠剂及其制备方法.pdf
本发明公开了一种复配增稠剂及其制备方法,复配增稠剂包括有以下重量比的组分:羟甲基纤维素钠65-85份、蔗糖脂肪酸酯10-20份、瓜尔胶8-15份、三聚磷酸钠8-15份、单硬脂酸甘油脂肪酸酯3-8份、微晶纤维素5-10份、卡拉胶5-10份、黄原胶5-10份、碳酸钙5-10份、果胶8-15份、柠檬酸钠5-10份、焦磷酸钠5-15份、结冷胶3-10份。本发明具有透明度好、粘稠高、保水性能好、抗剪切等优点。