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一种中药保健饼干及其制备方法.pdf
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一种中药保健饼干及其制备方法.pdf
本发明提供一种中药保健饼干及其制备方法，属于食品加工领域，所述中药保健饼干的原料包括小麦粉，荞麦粉，玉米粉，木香，狗脊，川贝母，杜仲，白薇，玉竹，桔梗，核桃，杏仁，无花果，菠萝，柠檬，苹果，黄油，木糖醇，水。本发明还提供所述中药保健饼干的制备方法，其制备方法包括：提取中药浓缩液、制备营养粉、制备水果汁、和面、制作饼干坯、烘烤。本发明的中药保健饼干以小麦粉、荞麦粉和玉米粉为主要原料，配合中草药成分和水果成分，使本发明饼干具有行气和胃、健脾补肾、清热解毒等保健功效，且本发明的饼干风味独特，热量低，吃多不腻。
2023-06-26
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本发明公开了一种中药板栗饼干及其制备方法，红枣板栗饼干包括板栗、红枣、山楂和蜂蜜；木樨板栗饼干包括板栗、桂花、山楂和蜂蜜；红糖板栗饼干包括板栗、红糖、山楂和蜂蜜；桂圆板栗饼干包括板栗、桂圆、山楂和蜂蜜；薯蓣板栗饼干包括板栗、山药、山楂和蜂蜜；黄芩白术板栗饼干包括板栗、黄芩、白术、山楂和蜂蜜；人参板栗饼干包括板栗、人参、山楂和蜂蜜；杜仲板栗饼干包括板栗、杜仲、山楂和蜂蜜；龙衔苍术板栗饼干包括板栗、黄精、红枣、苍术、山药、山楂和蜂蜜。本发明将板栗制作成板栗饼干，能强身健体、养胃健脾、壮腰补肾、活血止血的功效，
2023-06-20
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一种保健蔬菜饼干及其制备方法.pdf
本发明公开了一种保健蔬菜饼干及其制备方法，所述保健蔬菜饼干包括以下原料：面粉、蔬菜汁、枸杞、野菊花、桂圆、山楂、薄荷、玫瑰花、麦芽糖、苏打粉、全脂牛奶，所述饼干的制备方法，包括蔬菜汁制备、煎煮、粉碎、混合、搅拌、静置、加热、包装等步骤。本发明的保健蔬菜饼干采用天然的有机蔬菜，不含香精、色素、防腐剂及其它人工合成物质，保健药材与蔬菜的合理搭配，且原料来源易得，制备方法简单，适合规模化生产；所述保健蔬菜饼干不仅具有淡淡的玫瑰花香，香脆可口，无油少糖，还能清热下火，是一款口感俱佳的健康食品。
2023-07-18
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一种薯类保健饼干及其制备方法.pdf
本发明公开了一种薯类保健饼干，由下列重量份的原料制成：紫薯50-60、甘薯50-60、芋头40-50、川木香1-3、预知子1-3、马唐1-2、腊梅花4-6、簕菜10-15、生姜8-12、松茸15-20、香菇20-25、黑加仑20-30、玉竹15-20、花生油4-5、低钠盐2-3、食品添加剂1-2、水适量；本发明的薯类保健饼干，采用紫薯、甘薯、芋头三种常见薯类作为主原料，具有健脾养胃、补气润肠，有预防肿瘤、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘等功效。
2023-06-25
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一种茯苓保健饼干及其制备方法.pdf
一种茯苓保健饼干及其制备方法，包括以下质量份的原料：中筋面粉：200~300份；小麦胚芽粉：10~12份；茯苓：10~15份；核桃：10~15份；黄粉虫粉：10~12份；赤小豆：8~10份；秋葵：5~10份；大枣：5~10份；莲子：5~10份；黄芪：3~5份；白术：3~5份；桂心：2~3份；蜂蜜：10~40份；疏松剂：3~5份；发泡剂：1~2份；发酵剂：1~2份；色拉油：10~30份，制备时对不同的原料分别进行打糊、磨粉等操作后再与面粉以及小麦胚芽粉混合后制饼胚，其饼胚烤成后营养丰富，口感好，且有效成分易
2023-06-21
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